Luxury (已結業)

同女朋友周年纪念日，想揾间静静地有情调的餐厅食晚饭，经朋友介绍这间位于尖沙嘴柯士甸道的”Luxury”，餐厅位置方便，门面反而有点隐秘，好容易会走漏眼，入餐厅要按门钟的。门口有窝钉梳化影相位，餐厅地方都不小，但桌数反而不多，十分宽落，坐得十分舒适，餐厅装潢黑白高雅格调，灯光柔和环境静配上轻音乐份外有情调，女朋友都十分满意。餐厅以私房菜形式同只限预约的厨师发板。香草面包 餐包仲有三种口味嘅牛油作为配撘，分别有蕃茄、黑松露和海盐味，有心思，而且味道都不错。前菜：吉列炸蚝先来的炸蚝，蚝炸得金黄香脆，内里仍保持到蚝的质感，入面的芝士浓厚creamy。鲜龙虾沙律丸子干柚忌廉卖相好精致好好睇感觉高级，虽然只有三粒，但 贵精不贵多，龙虾好新鲜弹牙，配上干柚忌廉，调味口感十分丰富。香煎法国鹅肝、提子干酱puree &红酒汁鹅肝大片厚身，用上带酸的提子干酱puree酱汁，同鹅肝好夹，中和腻感。鹅肝煎得表面香脆，里面依然保持腍软。龙虾汤龙虾汤浓稠度刚好，用心淆制味道浓厚，有阵阵龙虾鲜味。北海道带子意大利饭香煎带子够大粒吸引眼球，微微烤香，入口嫩滑；意大利饭汁好够香浓，配上口感一流的意大利饭，令我十分满足。