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2018-10-27
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上次系cwb食过云长小龙炊之后,一试难望! 谂住等冻d再去食多次。 不过上星期有朋友仔话比我听,原来佢地系尖沙咀开左间分店,所以上星期我地决定去呢间新分店再回味过!食川菜火窝就一定要食麻辣,上次试过呢度既麻辣窝,好正! 又浓又香既辣味,闻到即刻流晒口水! 不想朋友仔唔食得好辣,所以叫左边番茄汤底,汤底系好浓好香既茄味,鸳鸯锅,正啊! 不过今次实在太肚饿啦，所以叫左几样小食先医下肚！首先黎过尖椒皮蛋，本身我就劲钟意食皮蛋，配埋辣辣地既尖椒真系无得顶啊！个汁酸酸地，又辣辣地，作为打边炉前既小食真系无得弹！再黎就当然叫左必食既 即叫即炸紫菜脆响玲啦！个皮炸到扑扑脆，里面夹住好爽口既紫菜，舔甜酸酱食，真系好好味㗎！食多条果阵又可以放落个辣锅果面食，又辣又过隐香口野真系会越食越上瘾，朋友仔忍唔住叫多左个新野，叫鬼马墨鱼脆，想睇下有几鬼马㖞！哈～～点知又真系几得意㖞！原来系用油炸鬼包住D墨鱼滑一齐炸，虽然好邪恶，但真系非常好食，有油炸鬼既脆口，又有墨鱼既弹牙，唔错！食完D咁正既炸野同小食，终于到戏肉，急不及待去渌渌渌啦！第一样我必定食黄喉! 黄喉片得好薄,好爽口好脆, 虽则本身味唔算重,但系配上麻
食川菜火窝就一定要食麻辣,上次试过呢度既麻辣窝,好正! 又浓又香既辣味,闻到即刻流晒口水! 不想朋友仔唔食得好辣,所以叫左边番茄汤底,汤底系好浓好香既茄味,鸳鸯锅,正啊!
不过今次实在太肚饿啦，所以叫左几样小食先医下肚！
首先黎过尖椒皮蛋，本身我就劲钟意食皮蛋，配埋辣辣地既尖椒真系无得顶啊！个汁酸酸地，又辣辣地，作为打边炉前既小食真系无得弹！
再黎就当然叫左必食既 即叫即炸紫菜脆响玲啦！个皮炸到扑扑脆，里面夹住好爽口既紫菜，舔甜酸酱食，真系好好味㗎！食多条果阵又可以放落个辣锅果面食，又辣又过隐
香口野真系会越食越上瘾，朋友仔忍唔住叫多左个新野，叫鬼马墨鱼脆，想睇下有几鬼马㖞！哈～～点知又真系几得意㖞！原来系用油炸鬼包住D墨鱼滑一齐炸，虽然好邪恶，但真系非常好食，有油炸鬼既脆口，又有墨鱼既弹牙，唔错！
食完D咁正既炸野同小食，终于到戏肉，急不及待去渌渌渌啦！第一样我必定食黄喉!
黄喉片得好薄,好爽口好脆, 虽则本身味唔算重,但系配上麻辣汤底,果种香辣感无得弹啊!
另外火锅又点可以无肥牛呢? 我地叫左雪花牛立花，细细粒好的式，但系有好重既牛味，而且食落比薄切肥牛片更加有口感！牛靓又真系唔同D既，无论渌落番茄或者红油汤底都得，正所谓茄牛好香浓，麻辣牛好野味！爽啊！!
食过牛牛，又点可以少得鸭血，呢个真系食麻辣窝必叫既，云长既鸭血好大块，但系好结实，点渌都唔会散既，食起上来吸收晒红油既辣香，但仲系好爽口弹牙，好好味啊！
之后仲有手打四宝丸，望落粒粒一样SIZE，手打都可以打得咁精细，唔错！四宝丸有牛丸／墨鱼丸／虾丸／鲮鱼丸，粒粒都好新鲜弹牙，几好味！不过咁多样丸当中，始终都系牛丸最好食，弹牙又香，配番茄浓汤最MATCH！
食左咁多肉，最后配埋个香辣红薯粉，个粉吸收晒成个汤底既精华，真系条条都辣到不得之了，食到滴汗，但又就系想咁食法先过隐㗎！（虽则第日去TOILET一定好精彩，但咁好食就一于好少理，食左先讲）！
食到饱饱，估唔到呢度仲好贴心咁送上每人一杯沙冰，比我地解辣！不过最特别既系个杯，因为用酌装住，好有三角FEEL，衬晒云长小龙坎既主题！
张贴
