影片
更多
2022-12-01
1064 浏览
在艺术感满满的高级商场ᴋ11 ᴍᴜꜱᴇᴀ ᴇᴅɪᴛɪᴏɴ的1楼，就是于ᴍᴏᴍᴀ那方向，有家隐世的高级居酒屋 - 五武士 5 ꜱᴀᴍᴜʀᴀɪ。名字满特别，看介绍原来是以日本五武士为灵感，汇集五种不同元素的日式餐厅。墙身装饰也画满威风凛凛的日本武士。.餐厅座拥维港靓景当然是不能不提的卖点之一，暗黑风主题装潢极具格调。依主题划分了不同区域照顾有不同需求客人，例如有铁板烧区、日式串烧区、高椅的酒吧区、本地品牌啤酒区、靓景主用餐区、独立包厢品酒室等，配合餐厅不同的路线。以高级日本菜式做主打，提供精致铁板烧、串烧、天妇罗及和食等，另外亦有提供由本地啤酒厂精酿啤酒及其他酒类如鸡尾酒、清酒及葡萄酒，配上和食和靓景实在不错。.点了很多不同风格的日系美食，包括：.➿沙律✿ 烟薰鸡肉沙津烟薰鸡肉用上了华味鸟，是日本九州的一家养殖鸡场，标榜饲养过程中不会使用贺尔蒙、激素或添加剂。味道就像是深受大众喜爱的烟薰巴马火腿的鸡肉版本，本身自带咸香，配衬新鲜沙津菜一起享用配搭不错。.➿ 刺身✿ 鲛鲽薄切餐厅推荐了时令的鲛鲽鱼刺身。薄切的鲛鲽鱼刺上配上鲛鲽鱼肝酱及酱油，口感顿时变得香浓甜润。.➿ 串烧✿ 白葱烧鸟卷✿ 手
.
餐厅座拥维港靓景当然是不能不提的卖点之一，暗黑风主题装潢极具格调。依主题划分了不同区域照顾有不同需求客人，例如有铁板烧区、日式串烧区、高椅的酒吧区、本地品牌啤酒区、靓景主用餐区、独立包厢品酒室等，配合餐厅不同的路线。以高级日本菜式做主打，提供精致铁板烧、串烧、天妇罗及和食等，另外亦有提供由本地啤酒厂精酿啤酒及其他酒类如鸡尾酒、清酒及葡萄酒，配上和食和靓景实在不错。
.
点了很多不同风格的日系美食，包括：
.
➿沙律
✿ 烟薰鸡肉沙津
烟薰鸡肉用上了华味鸟，是日本九州的一家养殖鸡场，标榜饲养过程中不会使用贺尔蒙、激素或添加剂。味道就像是深受大众喜爱的烟薰巴马火腿的鸡肉版本，本身自带咸香，配衬新鲜沙津菜一起享用配搭不错。
烟薰鸡肉沙津
15 浏览
0 赞好
0 留言
烟薰鸡肉沙津
12 浏览
0 赞好
0 留言
➿ 刺身
✿ 鲛鲽薄切
餐厅推荐了时令的鲛鲽鱼刺身。薄切的鲛鲽鱼刺上配上鲛鲽鱼肝酱及酱油，口感顿时变得香浓甜润。
鲛鲽薄切
17 浏览
0 赞好
0 留言
鲛鲽薄切
18 浏览
0 赞好
0 留言
➿ 串烧
✿ 白葱烧鸟卷
✿ 手羽先
✿ 盐烧鸡肉串
✿ 烟熏芝士
✿ 烧冬菇
✿ 烧青椒仔
来到这家有席前铁板烧及席前串烧的居酒屋，当然要试一下他们的师傅即叫即烧串烧项目来佐酒。这里的鸡品全都选用日本有名的德岛县阿波尾鸡。点选了三款不同的烧鸟串烧，包括：白葱烧鸟卷、鸡翼及鸡肉串。烧鸟的火喉控制上乘，真正体验到皮脆肉嫩的感觉。鸡肉特别嫩滑多汁，是刚好熟的状态。另外，素菜方面也挑选了数款包括烧冬菇、青椒仔及自家的烟熏芝士。值得一提是串烧会提供一些小伴菜例如高级下酒小菜酒盗，腌制香口的甜酸荞头等。
串烧
10 浏览
0 赞好
0 留言
白葱烧鸟卷
9 浏览
0 赞好
0 留言
烟熏芝士
39 浏览
0 赞好
0 留言
盐烧鸡肉串
8 浏览
0 赞好
0 留言
手羽先
27 浏览
0 赞好
0 留言
➿ 铁板烧
✿ 鹅肝最中饼
除了串烧外，也试一下餐厅另一大主打铁板烧物。店员推荐了一些不在主餐单上、他们的特色铁板烧。以日本甜点常见的最中饼夹夹著刚煎好的鹅肝，这个配搭非常新颖。最中饼壳由糯米做成，很香脆。鹅肝面铺鱼子酱及一点点清甜水果解腻，很有惊喜。
鹅肝最中饼
7 浏览
0 赞好
0 留言
鹅肝最中饼
8 浏览
0 赞好
0 留言
✿ 铁板烧虎虾
摆盘甚美的铁板烧大虾配上酸甜青绿的荷兰酱。虎虾大约只烧至八成熟，虾质感清新爽口。荷兰酱以蛋黄和柠檬汁打成，口感浓稠。
铁板烧虎虾
18 浏览
0 赞好
0 留言
铁板烧虎虾
6 浏览
0 赞好
0 留言
➿ ᴄᴏᴄᴋᴛᴀɪʟ
❀ ꜱᴀᴋᴜʀᴀ ꜱᴏᴜʀ
❀ ʜᴇᴀᴠᴇɴʟʏ ʙᴜɴ
餐厅发办了两杯ᴄᴏᴄᴋᴛᴀɪʟ。ꜱᴀᴋᴜʀᴀ ꜱᴏᴜʀ卖相很靓甜度比较高。ʜᴇᴀᴠᴇɴʟʏ ʙᴜɴ则加了ᴛᴏɴɪᴄ感觉较清爽。
ᴄᴏᴄᴋᴛᴀɪʟ
3 浏览
0 赞好
0 留言
➿ 甜品
❀ 朱古力慕丝蛋糕
.
不专业食评 IG nei.foodie
张贴
