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2023-10-17
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尖沙咀大同私房菜，系新派粤菜馆，百年传承。顺德式捞鱼生：将鲷鱼、油甘鱼、姜丝、葱丝、花生、生菜、辣椒酱，捞起，寓意风山水起。大虾多士：炸到金黄色，虾肉爽口，沾上茄汁食，无得输。杏汁白肺汤：口感香浓清甜，特别适合秋冬饮用。蟹粉扒豆苗：时令豆苗配上蟹粉，油香扑鼻，极级鲜味。椒盐濑尿虾：濑尿虾油炸后，再加辣椒炒香，好有香港避风塘特色。蜜汁火方：咸香既金华火腿、酸甜既菠萝，用方饱夹住嚟食，滋味又独特。大同咖喱牛腩：牛腩腍滑入味，咖喱浓郁，又不会被辣味盖过。荷叶饭：啖啖荷叶香气，加左鸡肝、虾肉、冬菇，非常吸引。蟹油捞面：捞豉椒渣，闻到都觉得香，真系想再来一碗。臭草绿豆沙：绿豆软绵，清香可口。总结，菜式精致，员工服务细心，心水推介。
顺德式捞鱼生：将鲷鱼、油甘鱼、姜丝、葱丝、花生、生菜、辣椒酱，捞起，寓意风山水起。
大虾多士：炸到金黄色，虾肉爽口，沾上茄汁食，无得输。
杏汁白肺汤：口感香浓清甜，特别适合秋冬饮用。
蟹粉扒豆苗：时令豆苗配上蟹粉，油香扑鼻，极级鲜味。
椒盐濑尿虾：濑尿虾油炸后，再加辣椒炒香，好有香港避风塘特色。
蜜汁火方：咸香既金华火腿、酸甜既菠萝，用方饱夹住嚟食，滋味又独特。
大同咖喱牛腩：牛腩腍滑入味，咖喱浓郁，又不会被辣味盖过。
荷叶饭：啖啖荷叶香气，加左鸡肝、虾肉、冬菇，非常吸引。
蟹油捞面：捞豉椒渣，闻到都觉得香，真系想再来一碗。
臭草绿豆沙：绿豆软绵，清香可口。
总结，菜式精致，员工服务细心，心水推介。
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