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2021-08-03
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🍴尖沙咀风景一流拉面店自8月1日政府推出消费券，各大商场都强势推出各项优惠，消费满一定金额后，可兑换商场购物或餐饮优惠劵。笔者在购物后换到了美食折扣券，客人只需在指定餐厅内消费满$100便可抵销$50 ，笔者挑选了商场的拉面店午餐。步进餐厅，被安排入内在餐厅的最尽一方，餐厅职员会善意询问坐靠窗位置有没有问题，笔者最喜欢就是望著美景用餐了，更何况是维港景色呢！📍招牌虾汤拉面 $88客人可按个人喜好，挑选汤底/口味/面条粗幼度及配料喜好。而每碗拉面原本已有叉烧及半颗溏心蛋。笔者挑选了原味虾汤拉面，店员端上拉面时，已闻到一股浓浓的虾汤香气。单看外观都看得出真材实料，盐味拉面其实并不是单单手咸味。盐味拉面被称之为最古老的拉面，以盐作为调味搭配汤底，由于盐的风味相较于其他调味料并不够突出，一碗好吃的盐味拉面的高汤以及配料就显得相当重要，也更能看出拉面师傅的手艺。店中得虾汤浓郁鲜甜，呷一啖热辣辣的虾汤不觉一丝油腻感，但会有少许偏咸，爱淡口的人士注意。而酱渍的溏心蛋，咸中带甜，做得十分出色。面条弹牙爽口，份量充足，挂汤度高。🔸小总结：餐厅布置宽敞舒适，靠窗位置可饱览维港景色，室内座位亦透光度高。食物
自8月1日政府推出消费券，各大商场都强势推出各项优惠，消费满一定金额后，可兑换商场购物或餐饮优惠劵。笔者在购物后换到了美食折扣券，客人只需在指定餐厅内消费满$100便可抵销$50 ，笔者挑选了商场的拉面店午餐。
步进餐厅，被安排入内在餐厅的最尽一方，餐厅职员会善意询问坐靠窗位置有没有问题，笔者最喜欢就是望著美景用餐了，更何况是维港景色呢！
📍招牌虾汤拉面 $88
客人可按个人喜好，挑选汤底/口味/面条粗幼度及配料喜好。而每碗拉面原本已有叉烧及半颗溏心蛋。
笔者挑选了原味虾汤拉面，店员端上拉面时，已闻到一股浓浓的虾汤香气。
单看外观都看得出真材实料，盐味拉面其实并不是单单手咸味。盐味拉面被称之为最古老的拉面，以盐作为调味搭配汤底，由于盐的风味相较于其他调味料并不够突出，一碗好吃的盐味拉面的高汤以及配料就显得相当重要，也更能看出拉面师傅的手艺。店中得虾汤浓郁鲜甜，呷一啖热辣辣的虾汤不觉一丝油腻感，但会有少许偏咸，爱淡口的人士注意。
而酱渍的溏心蛋，咸中带甜，做得十分出色。
面条弹牙爽口，份量充足，挂汤度高。
🔸小总结：
餐厅布置宽敞舒适，靠窗位置可饱览维港景色，室内座位亦透光度高。食物质素高，诚意十足，物有所值，值得回访。
👅 味道：4.8/5
💰CP值：5/5
🕴🏻服务：4.9/5
🔰餐厅环境：4.8/5
👀回头率：4.8/5
🍽 餐厅：一幻拉面
🌐地址: 尖沙咀广东道3-27号海港城海运大厦
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