圓山台灣料理 (已結業)

讲到台湾圆山，一定会想起出名的台湾圆山大饭店，其实香港都有间圆山台湾料理，除左可以食到台式小菜点心，仲可以饮茶，不乏广东点心，是尖沙咀饮茶的好地方。中午茶位费系每人11蚊，各式茶点小菜大多分为特点，大点，中点，小点，当然也可以叫特色菜，有d仲做紧周年半价优惠，选择系极丰富的！必食招牌雪影叉烧包，一笼三件，新鲜滚热辣，外型讨好，饱满酥脆，叉烧酱馅呼之欲出，叉烧大粒不算肥，新鲜松软的口感是我的最爱。台式肉松皮蛋豆腐，强烈推荐！皮蛋系正宗台湾松花皮蛋，非常糖心，透明部分非常弹口，将嫩滑的豆腐同肉松溶合，又香又滑。台式三杯鸡，做紧周年半价优惠，抵食！最喜欢佢既九层塔香味，好有台湾味，不算太油，鸡肉质素不俗。另外广东点心也很赞，例如春风香脆百花肠，香麻炸蛋散，椰香枣茸糕。肠粉皮细滑，最欣赏佢丰富的口感，脆脆包著大虾仁，口感层次令人惊喜。芝麻很香，同蛋散好夹，带出蜜糖的甜，令人很满足。饭后甜品推荐椰香枣茸糕，不会太甜，但枣味香浓！