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2019-08-14
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💭今天在尖沙咀逛街，步行往海港城途中，于汉口道见到一间非常有和式风味的店舖，近看发现原来是一间拉面店，而且还有沾面供应！毕竟时间有点晚，我和朋友决定进去这家小店吃个晚餐，尝一尝～【Menu】餐牌选择很多，有多款猪、牛、海鲜沾面选择，拉面亦有5款，还有一系列小食。不过最抵食是，点一个面食，可以加$32 转套餐，包括煎饺子或章鱼小丸子及汽水一罐，选好就可以在order纸剔，然后下单～我点了樱花虾沾面配章鱼小丸子，朋友点了特浓豚骨沾面及饺子。【煎饺子】饺子煎得非常金黄，饺子皮很特别，脆脆的比较厚，里面算是juicy。【章鱼小丸子】外面脆，里面软滑，不会干，配上紫菜碎加沙律酱，很不错！【特浓豚骨沾面】沾面有冷面或暖面可供选择，朋友选了暖面，特浓豚骨沾面的配很丰富，有三大块叉烧，肥瘦适中，挺嫩滑的。还有糖心蛋，咸度不错，蛋黄熟度刚好。汤头非常浓郁，胶质感重，满满猪骨味道，里面配上椰菜，跟面条一起吃，更有层次和口感。【樱花虾沾面】再来就是樱花虾沾面，来到时候真的吓一条，整个汤都是满满的樱花虾，太震撼了！就是让你每一口沾面都能吃到樱花虾，因为樱花虾带有微微的咸香，面吃起来更鲜味，而且樱花虾脆脆的，口
💭今天在尖沙咀逛街，步行往海港城途中，于汉口道见到一间非常有和式风味的店舖，近看发现原来是一间拉面店，而且还有沾面供应！毕竟时间有点晚，我和朋友决定进去这家小店吃个晚餐，尝一尝～
【Menu】
餐牌选择很多，有多款猪、牛、海鲜沾面选择，拉面亦有5款，还有一系列小食。不过最抵食是，点一个面食，可以加$32 转套餐，包括煎饺子或章鱼小丸子及汽水一罐，选好就可以在order纸剔，然后下单～我点了樱花虾沾面配章鱼小丸子，朋友点了特浓豚骨沾面及饺子。
煎饺子
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【煎饺子】
饺子煎得非常金黄，饺子皮很特别，脆脆的比较厚，里面算是juicy。
章鱼小丸子
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【章鱼小丸子】
外面脆，里面软滑，不会干，配上紫菜碎加沙律酱，很不错！
特浓豚骨沾面
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【特浓豚骨沾面】
沾面有冷面或暖面可供选择，朋友选了暖面，特浓豚骨沾面的配很丰富，有三大块叉烧，肥瘦适中，挺嫩滑的。还有糖心蛋，咸度不错，蛋黄熟度刚好。汤头非常浓郁，胶质感重，满满猪骨味道，里面配上椰菜，跟面条一起吃，更有层次和口感。
樱花虾沾面
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【樱花虾沾面】
再来就是樱花虾沾面，来到时候真的吓一条，整个汤都是满满的樱花虾，太震撼了！就是让你每一口沾面都能吃到樱花虾，因为樱花虾带有微微的咸香，面吃起来更鲜味，而且樱花虾脆脆的，口感也提升了！
💭总括而言，没想到在汉口道居然藏著一家性价比这么高的拉面店，鹤龟的沾面水准不错，我们都吃得好满足，非常有惊喜，下次要过来再试试拉面如何～
张贴
