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2023-08-17
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居酒屋开到成巷成市， 但系无乜话有边间有深刻印象。不过最近被朋友带左去呢间，估唔到佢地既刺身都几有惊喜。🤩🟥A5日本产牛霜烧霜烧既意思系将鱼皮表面进行少少炙烧，里边既肉仍然保持新鲜，再配搭特殊酱汁，所以系会劲惹味，呢度既牛霜烧唔单止入味，而且肉都好juicy，配搭得好好。牛皮烧到有微微焦香，里面好鲜嫩，好好吃。🟧黑北寄贝+活帆立贝两个都好出色，北寄贝唔单止甜，同埋入口好弹牙，好有咬口！帆立贝更加唔使讲，大大粒啖啖肉，肉质柔软，而且鲜味好浓。🟨象拔蚌＋拖罗有无人都好钟意食象拔蚌，觉得佢好爽口弹牙？食刺身象拔蚌更加能够食到佢个鲜味，就算唔加豉油同wasabi都一样咁好味。我好钟意食拖罗，但都好惊佢好腥，不过呢度完全唔腥之余，仲好重鱼香味🤩
🟥A5日本产牛霜烧
霜烧既意思系将鱼皮表面进行少少炙烧，里边既肉仍然保持新鲜，再配搭特殊酱汁，所以系会劲惹味，呢度既牛霜烧唔单止入味，而且肉都好juicy，配搭得好好。牛皮烧到有微微焦香，里面好鲜嫩，好好吃。
🟧黑北寄贝+活帆立贝
两个都好出色，北寄贝唔单止甜，同埋入口好弹牙，好有咬口！帆立贝更加唔使讲，大大粒啖啖肉，肉质柔软，而且鲜味好浓。
🟨象拔蚌＋拖罗
有无人都好钟意食象拔蚌，觉得佢好爽口弹牙？食刺身象拔蚌更加能够食到佢个鲜味，就算唔加豉油同wasabi都一样咁好味。我好钟意食拖罗，但都好惊佢好腥，不过呢度完全唔腥之余，仲好重鱼香味🤩
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