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2021-03-12
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见寻日介绍刺身，大家咁有兴趣今日就再介绍另一间日式料理舖比大家Encore嘅机会都几大拖罗海胆杯 $138(拖罗/ 海胆/ 三文鱼籽)一上枱就觉得个杯好精致除咗上面嘅材料，仲有饭同紫菜3个主材料啲份量一啲都唔少差唔多就满泻海胆无腥味，连海水味都无乜但鲜味就好重，入口即化，又够绵滑拖罗蓉都正，一啲根都无同海胆仲有饭，点少少豉油鲜味即刻带咗出黎特上刺身 (二人前) $320(呑拿鱼腩/ 牡丹虾/ 海胆/ 赤贝/ 深海池鱼/ 真鲷)牡丹虾晶莹剔透，弹牙有咬口赤贝爽口，但寻日介绍嘅古今比较难忘其他鱼无骨，唔腥，有鲜味真系正整体鱼生都好新鲜又够冻性价比又高下次一定会试火炙
今日就再介绍另一间日式料理舖比大家
Encore嘅机会都几大
特上刺身 (二人前)
$320
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拖罗海胆杯 $138
(拖罗/ 海胆/ 三文鱼籽)
一上枱就觉得个杯好精致
除咗上面嘅材料，仲有饭同紫菜
3个主材料啲份量一啲都唔少
差唔多就满泻
海胆无腥味，连海水味都无乜
但鲜味就好重，入口即化，又够绵滑
拖罗蓉都正，一啲根都无
同海胆仲有饭，点少少豉油
鲜味即刻带咗出黎
拖罗海胆杯
$138
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特上刺身 (二人前) $320
(呑拿鱼腩/ 牡丹虾/ 海胆/ 赤贝/ 深海池鱼/ 真鲷)
牡丹虾晶莹剔透，弹牙有咬口
赤贝爽口，但寻日介绍嘅古今比较难忘
其他鱼无骨，唔腥，有鲜味
真系正
整体鱼生都好新鲜又够冻
性价比又高
下次一定会试火炙
张贴
