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2022-11-25
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平日去咗尖沙咀加拿芬道嘅蔵鸢日式居酒屋食晚餐～餐厅系地库，唔洗等就入得座，装修以日式和风木系为主，挂住日式灯笼同时播放住Jpop，俾到人一种系日本嘅感觉🇯🇵.餐厅中央有个超大鱼缸，保证海鲜新鲜！餐厅提供咗寿司、刺身、串烧同丼饭等，选择十分多。.◽️席前灸烧和牛寿司 $88（8/10）师傅会用喷火枪高温火烧薄薄嘅和牛，好啱打卡。和牛烧到5成熟，入口即溶，食到满满嘅油脂🥰.◽️鸢之极上寿司盛 $280（7/10）种类繁多嘅寿司盛，当中有吞拿鱼、鱿鱼、八爪鱼、海胆同帆立贝等。整体都新鲜，当中海胆军舰同吞拿鱼寿司味道令人念念不忘，海胆几creamy，食落有啲鲜甜味；而吞拿鱼脂肪虽少但鱼味几香浓(˶ᐢᗜᐢ˶).◽️香葱吞拿鱼蓉手卷 （7.5/10）用紫菜包住咗满满嘅吞拿鱼蓉，啖啖都系鲜味嘅吞拿鱼，而且份量都多❤️.◽️汁烧免治鸡肉丸配兰王蛋 $38（6/10）经过汁烧嘅鸡肉丸再沽上有甜豉油嘅兰王蛋，个人口味比较清淡觉得咸度可以低啲，但整体都唔错.◽️鸡胸软骨串烧 $30（7/10）鸡胸肉烧得几香，面头仲有调味料更入味，而鸡软骨几有咬口♪.◽️酱油烧火灸海鲜丼 $168（7.5/10）海鲜种类多，而且每款都经过
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餐厅中央有个超大鱼缸，保证海鲜新鲜！餐厅提供咗寿司、刺身、串烧同丼饭等，选择十分多。
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◽️席前灸烧和牛寿司 $88（8/10）
师傅会用喷火枪高温火烧薄薄嘅和牛，好啱打卡。和牛烧到5成熟，入口即溶，食到满满嘅油脂🥰
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◽️鸢之极上寿司盛 $280（7/10）
种类繁多嘅寿司盛，当中有吞拿鱼、鱿鱼、八爪鱼、海胆同帆立贝等。整体都新鲜，当中海胆军舰同吞拿鱼寿司味道令人念念不忘，海胆几creamy，食落有啲鲜甜味；而吞拿鱼脂肪虽少但鱼味几香浓(˶ᐢᗜᐢ˶)
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◽️香葱吞拿鱼蓉手卷 （7.5/10）
用紫菜包住咗满满嘅吞拿鱼蓉，啖啖都系鲜味嘅吞拿鱼，而且份量都多❤️
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◽️汁烧免治鸡肉丸配兰王蛋 $38（6/10）
经过汁烧嘅鸡肉丸再沽上有甜豉油嘅兰王蛋，个人口味比较清淡觉得咸度可以低啲，但整体都唔错
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◽️鸡胸软骨串烧 $30（7/10）
鸡胸肉烧得几香，面头仲有调味料更入味，而鸡软骨几有咬口♪
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◽️酱油烧火灸海鲜丼 $168（7.5/10）
海鲜种类多，而且每款都经过灸烧，当中有吞拿鱼、三文鱼、鲜虾等，每款味道都新鲜鲜甜，丼饭面头仲渗满咗大量嘅蟹籽，整体几好食💓
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