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2023-06-10
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尖沙咀棉登径近年变成了一条🇯🇵日本街⛩️，有各式各样的日本料理，今次我和朋友选择了开业多年的岚山日本料理~餐厅简约雅致，内外的装潢都好有日本居酒屋的感觉，且灯光柔和，让人感到非常舒适、放松，好适合与朋友聚会🍶餐厅食物款式好多，有沙律、刺身、寿司、串烧、天妇罗、主食等，价钱亦很平民，服务态度良好，整体而言十分高质🥢🥗和风刺身沙律 $118沙律卖相精美，有沙律菜、车厘茄、椰菜等，份量十足，新鲜爽脆刺身份量亦不少，十分新鲜，配上沙律和酸酸的酱汁，清爽开胃，味道口感相当丰富🍤天妇罗拼盘 $108天妇罗拼盘大约有6件，有海老、秋葵、茄子、薯仔炸粉够薄，炸得香口而不油腻，用料新鲜，海老大只又弹牙🍣寿司盛八点 $258寿司盛八点有帆立贝、甘虾、赤身、油甘鱼、三文鱼、时令鱼两件、拖罗蓉鱼籽海胆杯手握寿司件件都鲜味十足，即叫即握，百吃不厌尤其是油甘鱼鱼油充足，帆立贝大件厚身十分鲜甜拖罗蓉鱼籽海胆杯可以配紫菜包住食：拖罗蓉肥美，甘甜味道层次丰富；海胆creamy又鲜甜；大大粒三文鱼籽，完全不腥好美味赤醋饭味道已调好，不用再添加豉油，饭量对女生刚好，一口一件🍚鹅肝牛柳粒石头锅饭 $198新鲜的配搭但又意外地m
餐厅简约雅致，内外的装潢都好有日本居酒屋的感觉，且灯光柔和，让人感到非常舒适、放松，好适合与朋友聚会🍶餐厅食物款式好多，有沙律、刺身、寿司、串烧、天妇罗、主食等，价钱亦很平民，服务态度良好，整体而言十分高质🥢
🥗和风刺身沙律 $118
沙律卖相精美，有沙律菜、车厘茄、椰菜等，份量十足，新鲜爽脆
刺身份量亦不少，十分新鲜，配上沙律和酸酸的酱汁，清爽开胃，味道口感相当丰富
🍤天妇罗拼盘 $108
天妇罗拼盘大约有6件，有海老、秋葵、茄子、薯仔
炸粉够薄，炸得香口而不油腻，用料新鲜，海老大只又弹牙
🍣寿司盛八点 $258
寿司盛八点有帆立贝、甘虾、赤身、油甘鱼、三文鱼、时令鱼两件、拖罗蓉鱼籽海胆杯
手握寿司件件都鲜味十足，即叫即握，百吃不厌
尤其是油甘鱼鱼油充足，帆立贝大件厚身十分鲜甜
拖罗蓉鱼籽海胆杯可以配紫菜包住食：拖罗蓉肥美，甘甜味道层次丰富；海胆creamy又鲜甜；大大粒三文鱼籽，完全不腥好美味
赤醋饭味道已调好，不用再添加豉油，饭量对女生刚好，一口一件
🍚鹅肝牛柳粒石头锅饭 $198新鲜的配搭但又意外地match
原片鹅肝放炒饭面，油脂丰富，入口溶化，十分肥美
牛柳粒大大粒，份量亦相当多，香浓又不腻
炒饭粒粒分明，干身又不会太油，石头锅够热，有饭焦十分有咬口；没有过多的酱油反而突出到牛粒和鹅肝的味道，加上生鸡蛋、萝卜丝和洋葱丝，非常惹味，完全停不了口
-总体评分-
环境：8/10
食物：8/10
服务：8/10
抵食：8/10
岚山日本料理
📍尖沙咀棉登径11号地舖
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IG; heagirls_food
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