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2023-11-19
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👍🏻特上刺身拼盘(半价) $490尖沙咀楼上居酒屋，而家做紧半价就叹到八款时令鱼生，2人share食好满足😎特上拼盘包括北海道海胆、拖罗、深海池鱼、左口鱼、牡丹虾、带子、赤贝、八爪鱼🌟整体非常新鲜，厚切大块足料，鲜嫩油润冇腥味，相当高质素海胆非常甘甜，入口即溶，大拖罗油花均匀丰腴，肥润软绵牡丹虾鲜甜黏口，虾头仲超多膏！左口鱼边有别一般𠮶种火炙左口鱼，比较爽口食到浓郁鱼味-👍🏻串烧活鳗鱼 $39、鸡颈肉 $28、鸡肾 $28活鳗鱼皮脆肉嫩，鱼味浓郁，冇乜骨，建议一定要趁热食🤤！鸡颈肉表面焦脆好香蜜糖味，咬落爽弹嫩滑，鸡油劲香浓但完全冇骚味，第一次食好有惊喜😙鸡肾好爽口，唔韧冇筋，又唔会烧到太干身，咬落仲有汁盐同黑椒简单调味，冇内脏腥味-👍🏻炸白虾 $60/半份必点嘅佐酒炸物小食！即叫即炸，上枱超级热辣辣脆口，食落爆发浓郁虾膏鲜香味，就算摊冻咗都好好食 ，依然脆卜卜🔥-👍🏻自家制鱼汤稻庭乌冬 $130/1人份招牌之作！鱼汤自家熬煮几个钟，呈奶白色，鲜香浓郁，鱼鲜味突出但唔腥，稻庭乌冬够晒弹牙，钟意鱼汤嘅朋友必食😌-🔸其他价钱参考串烧豚肉芦笋卷 $38酥炸日本鱿鱼 $60/半份白子天妇罗 $
尖沙咀楼上居酒屋，而家做紧半价就叹到八款时令鱼生，2人share食好满足😎
特上拼盘包括北海道海胆、拖罗、深海池鱼、左口鱼、牡丹虾、带子、赤贝、八爪鱼🌟
整体非常新鲜，厚切大块足料，鲜嫩油润冇腥味，相当高质素
海胆非常甘甜，入口即溶，大拖罗油花均匀丰腴，肥润软绵
牡丹虾鲜甜黏口，虾头仲超多膏！
左口鱼边有别一般𠮶种火炙左口鱼，比较爽口食到浓郁鱼味
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👍🏻串烧活鳗鱼 $39、鸡颈肉 $28、鸡肾 $28
活鳗鱼皮脆肉嫩，鱼味浓郁，冇乜骨，建议一定要趁热食🤤！
鸡颈肉表面焦脆好香蜜糖味，咬落爽弹嫩滑，鸡油劲香浓但完全冇骚味，第一次食好有惊喜😙
鸡肾好爽口，唔韧冇筋，又唔会烧到太干身，咬落仲有汁
盐同黑椒简单调味，冇内脏腥味
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👍🏻炸白虾 $60/半份
必点嘅佐酒炸物小食！即叫即炸，上枱超级热辣辣脆口，食落爆发浓郁虾膏鲜香味，就算摊冻咗都好好食 ，依然脆卜卜🔥
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👍🏻自家制鱼汤稻庭乌冬 $130/1人份
招牌之作！鱼汤自家熬煮几个钟，呈奶白色，鲜香浓郁，鱼鲜味突出但唔腥，稻庭乌冬够晒弹牙，钟意鱼汤嘅朋友必食😌
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🔸其他价钱参考
串烧豚肉芦笋卷 $38
酥炸日本鱿鱼 $60/半份
白子天妇罗 $50/位
𩽾𩾌鱼肝 $50/位
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味道：8/10
性价比：6/10
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📍#稻乙日本料理
尖沙咀宝勒巷10号2楼
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