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2023-03-23
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呢几日天阴阴有时毛毛雨，趁住夏天仲未完全来到，打番个边炉先😌 呢间系位于尖沙咀H8嘅楼上火锅店，店舖唔算好大但装修几古色古香。汤底有好多选择，大部分都系手工汤底，非常足料。我地拣左胡椒猪肚花胶鸡锅($328)，鸡汤底非常香浓，滚左先饮一碗，滋补一下😌 胡椒味唔算好重，所以唔怕太辣。鸡份量有半只，已经7成熟渌一阵就食得，口感鲜嫩👍🏼2个人打边炉叫唔到太多野，呢度嘅好处系好多野都有拼盘，啱哂我地样样都想试😀 食材我地叫左胡炉牛拼盘🥩($398)，丸类拼盘🍡($128)，饺子拼盘🥟($128)，同蔬菜拼盘🥬($63)。牛拼盘入面有几个牛嘅唔同部位，最爱嘅系手切牛颈脊，牛肉味好浓郁油花好靓，入口即溶🥰 手打丸拼盘每款都爽口弹牙，全部高质😋 饺子拼盘我就最推介黑松露蟹肉饺😈 黑松露同蟹肉不嬲都系绝配，饺子入面仲加左d菇菌粒粒，爱食菇菇嘅朋友绝对唔可以错过！
汤底有好多选择，大部分都系手工汤底，非常足料。我地拣左胡椒猪肚花胶鸡锅($328)，鸡汤底非常香浓，滚左先饮一碗，滋补一下😌 胡椒味唔算好重，所以唔怕太辣。鸡份量有半只，已经7成熟渌一阵就食得，口感鲜嫩👍🏼
2个人打边炉叫唔到太多野，呢度嘅好处系好多野都有拼盘，啱哂我地样样都想试😀 食材我地叫左胡炉牛拼盘🥩($398)，丸类拼盘🍡($128)，饺子拼盘🥟($128)，同蔬菜拼盘🥬($63)。
牛拼盘入面有几个牛嘅唔同部位，最爱嘅系手切牛颈脊，牛肉味好浓郁油花好靓，入口即溶🥰 手打丸拼盘每款都爽口弹牙，全部高质😋 饺子拼盘我就最推介黑松露蟹肉饺😈 黑松露同蟹肉不嬲都系绝配，饺子入面仲加左d菇菌粒粒，爱食菇菇嘅朋友绝对唔可以错过！
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