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2022-10-01
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公司同事最近和女朋友光顾了这一家烧肉店，回到公司不断向我们说有多好吃，今天我便和朋友来光顾一下，进入店铺后，在玄关位置有一些储物柜让客人放置随身物件，很方便，（＊储物柜钥匙是客人自己保管的，所以可以放心保安问题）餐厅的装修很有日本当地烧肉店的感觉，而座位亦宽敞，坐得舒适，餐厅的枱和餐具都干净企理，卫生很好。餐厅会介绍汁酱碟的3种汁酱，分别是：自家制烧汁，配红肉，柚子胡椒，配海鲜，酸汁，配内脏，蜂蜜柠檬菊花蜜，很大杯，饮到有蜜糖的甜味和菊花的清香，吃烧肉很适合配这种饮料，感觉清热气，很下火，富士山柚子梳打，朋友话饮到柚子香味，酸酸甜甜，很适合女仔饮。炸豆池鱼，佐酒必点，每条的尺寸大约是女生的大拇指size，但很厚肉，炸过后外皮酥脆，内里肉质嫰滑，即使我们没有饮酒，但也一条接一条吃过不停，酒盗薯仔沙律，餐厅提醒我们,因为这道菜有用到鱼的内脏，腌制过，鱼的内脏比较咸，要彻底捞匀，沙律菜新鲜爽脆，配上软滑的薯蓉，口感丰富，而味道浓郁的鱼内脏，配上清淡的沙律菜和薯蓉，彻底捞匀后，味道刚刚好，每一口都有海鲜的咸鲜味，日本赤鱿鱼筒，很大的一只鱿鱼，烘烤过后，肉质爽口弹牙，味道焦香，实在令人回味，烧日
进入店铺后，在玄关位置有一些储物柜让客人放置随身物件，很方便，（＊储物柜钥匙是客人自己保管的，所以可以放心保安问题）
餐厅的装修很有日本当地烧肉店的感觉，而座位亦宽敞，坐得舒适，
餐厅的枱和餐具都干净企理，卫生很好。餐厅会介绍汁酱碟的3种汁酱，分别是：
自家制烧汁，配红肉，
柚子胡椒，配海鲜，
酸汁，配内脏，
蜂蜜柠檬菊花蜜
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蜂蜜柠檬菊花蜜
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很大杯，饮到有蜜糖的甜味和菊花的清香，
吃烧肉很适合配这种饮料，感觉清热气，很下火，
富士山柚子梳打
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朋友话饮到柚子香味，酸酸甜甜，很适合女仔饮。
炸豆池鱼
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佐酒必点，每条的尺寸大约是女生的大拇指size，
但很厚肉，炸过后外皮酥脆，内里肉质嫰滑，
即使我们没有饮酒，但也一条接一条吃过不停，
酒盗薯仔沙律
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餐厅提醒我们,因为这道菜有用到鱼的内脏，
腌制过，鱼的内脏比较咸，要彻底捞匀，
沙律菜新鲜爽脆，配上软滑的薯蓉，口感丰富，
而味道浓郁的鱼内脏，配上清淡的沙律菜和薯蓉，
彻底捞匀后，味道刚刚好，每一口都有海鲜的咸鲜味，
日本赤鱿鱼筒
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日本赤鱿鱼筒
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很大的一只鱿鱼，烘烤过后，
肉质爽口弹牙，味道焦香，实在令人回味，
烧日式鱼干
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烧日式鱼干
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餐厅烧得恰到好处，香气袭人，
不会太干，外表金黄，烧好后剪开，方便进食，
点上沙律酱，如果有酒，更是最佳配搭，
炭火鸡
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炭火鸡
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名符其实，每一口均有炭火香，
鸡皮烧得香脆，内里的鸡肉仍然嫰滑，
活帆立贝($98/只)
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活帆立贝($98/只)
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活帆立贝($98/只)
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烧得表面微微金黄色，内里仍然充满帆立贝的肉汁，
帆立贝肉质弹牙，鲜甜，必点必试，
国产A4 SP和牛肉眼($2.89/g)(130g起)(堂食大肉切)
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国产A4 SP和牛肉眼($2.89/g)(130g起)(堂食大肉切)
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这块和牛肉眼油份重，烧肉烹调，效果会很好，
肉质嫩滑，油脂丰富，
每一口也尝到和牛的牛味和油脂在口中爆发，劲正，
牛肉盛合(二人份量)(厨师发板)
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牛肉盛合(二人份量)(厨师发板)
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牛肉盛合(二人份量)(厨师发板)
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这个牛肉盛合有多种不同的肉，
日本和牛三角胸小排，日本和牛背峰，美国Prime级三角肥牛，美国牛小排，美国翼板，美国封门柳，牛舌(厚切)，
日本和牛三角胸小排口感稔滑细腻，丰富油花，亦有肉汁，肉味浓郁，入口即溶，
日本和牛背峰，油脂花纹分布得很平均，滑溜的肉质，肉味鲜甜，肉汁丰富，
牛舌(厚切)，厚切得彷佛是牛舌扒一样，肉质弹牙，完全没有筋，简单用很少盐调味，已可享受鲜味，
椰子雪葩&日本芝士蛋糕-宇治抹茶
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椰子雪葩
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椰子味浓郁，不会一味死甜，口感像香滑的雪糕，用外壳盛载，很有趣，
日本芝士蛋糕-宇治抹茶
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抹茶味香浓得来，芝士味亦突出，甜而不腻，入口软滑，
总结：餐厅的装修和布置有日本的风味，
座位也寛敝舒适，餐桌和餐具均干净卫生，
食材颇高质，而且师傅处理得宜，
没有浪费好食材，烹调得很好，
侍应招呼亦主动殷勤，亲切有礼，
值得下次再来光顾。
张贴
