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2023-08-28
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尖沙咀厚福街8号H8附近有间食精致点心嘅小馆 - 明干小馆。行下街又想揾个地方坐下, 食小小野就啱哂啦。上到去, 开左铁观音, 茶味不错。 我仲见到佢有好多优惠, 入座免茶介, 中午全单九折, 晚市重有八折添, 真系好抵食呀! 呢到装修得相当优雅, 一入门口个招牌超靓劲抢眼, 座位够阔落, 坐得相当舒服。我好钟意佢嘅怀旧式热水壶, 好正呀! 啲点心全部即叫即蒸, 热辣辣, 饮茶最紧要点心同茶够热。佢啲点心睇manu就知道佢突破传统, 又创意十足, 而且卖相亦好吸引, 即刻叫返啲靓靓点心打卡啦。彩虹虾饺 - $68非常吸睛嘅虾饺彩色虾饺, 皮仲扫上了金漆及其他橙橙绿绿食用颜料, 未食已经好吸晴, 但依然晶莹剔透, 鲜虾馅鲜美爽滑, 虾饺皮薄馅靓, 鲜虾大只弹牙, 上枱热辣辣。鲍鱼烧卖 $78大大只鲍鱼放系烧卖上, 非常矜贵。鲍鱼爽口弹牙, 烧卖肉香味美。黑金流沙包 - $22黑色拼金色造型, 卖相型格, 包皮松软, 满满流沙馅, 竹炭粉做包皮食落仲冇咁甜, 好夹。带子红米肠 - $58红色嘅肠粉皮用红米浆做, 包著鲜甜嘅带子, 鲜甜又香滑, 肠粉都变得高级咗呀!萝卜丝酥（3件）- $58
彩虹虾饺 - $68
非常吸睛嘅虾饺彩色虾饺, 皮仲扫上了金漆及其他橙橙绿绿食用颜料, 未食已经好吸晴, 但依然晶莹剔透, 鲜虾馅鲜美爽滑, 虾饺皮薄馅靓, 鲜虾大只弹牙, 上枱热辣辣。
鲍鱼烧卖 $78
大大只鲍鱼放系烧卖上, 非常矜贵。鲍鱼爽口弹牙, 烧卖肉香味美。
黑金流沙包 - $22
黑色拼金色造型, 卖相型格, 包皮松软, 满满流沙馅, 竹炭粉做包皮食落仲冇咁甜, 好夹。
带子红米肠 - $58
红色嘅肠粉皮用红米浆做, 包著鲜甜嘅带子, 鲜甜又香滑, 肠粉都变得高级咗呀!
萝卜丝酥（3件）- $58
非常精致, 一层层萝卜丝酥, 外皮很松化, 可见师父功驾, 跟萝卜蓉味道很夹, 萝卜蓉又清甜, 外脆内软, 热辣辣, 好味呀!
虾多士 - $38
最好食嘅虾多士呀! 炸得香脆可口, 每一啖都脆卜卜, 多士上放上一只弹牙鲜虾, 虾肉够新鲜, 多士又酥脆香口, 外面香脆, 内里温暖, 仲可以沾下沙律酱食, 好食到停唔到口!
椰汁桂花糕（3件）- $38
我好钟意桂花嘅香味! 呢个椰汁桂花糕唔太甜, 食到椰汁香甜, 又品尝到桂花嘅清香。椰汁桂花糕软硬适中, 唔错呀!
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