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2019-12-07
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近几年香港高水准而有质感的日系咖啡店愈来愈多,最初是在上环,然后开到西环、深水埗,甚至何文田。以柴犬为主题的Black Sugar一直在我的咖啡口袋清单里,今天终于有机会去朝圣。店铺设计简约,空间在香港来说尚算阔落,到处都是柴柴海报及照片,十分可爱。这次点了Hand Drip的Foundation,口味选了偏Nutty的。等了30分钟,热烫烫的咖啡终于送到,连杯都是柴柴为主题呢。对咖啡没有甚么研究,但咖啡味道均匀可口,回味无穷。相信会再访的。
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