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2023-06-04
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第一次嚟到楼上的呢间酒Bar, 之前网上见到装修几靓之余，饮品及食物的质素似乎好吸引，所以就拉左男朋友嚟陪我试下同打卡🙈一嚟到餐厅的职员十分有礼貌，而且应该系店铺嘅负责人刚好系度，就同我地介绍左唔同的酒类🍹同食物。🍶Yama-tini呢杯Cocktail 十分特别，系加入咗Wasabi嘅Sake，听负责人讲佢系两个月前饮醉酒之后谂出嚟嘅新创作！😂估唔到Wasabi加Sake可以调配到一杯咁重Wasabi嘅Cocktail，入口有龙龙嘅Wasabi味，负责人话迟啲会喺酒吧入边加入刺身，令客人可以享受呢杯Cocktail嘅同时搭配享用，十分期待两者嘅配合!🥂🌹Heaven Hana如果想打卡的你，当然可以选择一杯口感较甜，而无咁种酒精的Cocktail，呢杯Heaven Hana绝对系你的首选。杯身沾上玫瑰花的花瓣，而且饮落的味道包个阵阵的花香，唔会好甜之余带有春日的气息，唔知调酒师冲呢杯酒的时候系咪都好想去日本呢而创造出嚟呢？☺️🍸Watayuki用上七种唔同嘅酒，搭配而成的Watayuki, 系酒精浓度较高的一杯Cocktail，听讲加入牛奶的口感饮落去好似食紧雪糕🍦，果然饮落口十分Cr
🍶Yama-tini
呢杯Cocktail 十分特别，系加入咗Wasabi嘅Sake，听负责人讲佢系两个月前饮醉酒之后谂出嚟嘅新创作！😂估唔到Wasabi加Sake可以调配到一杯咁重Wasabi嘅Cocktail，入口有龙龙嘅Wasabi味，负责人话迟啲会喺酒吧入边加入刺身，令客人可以享受呢杯Cocktail嘅同时搭配享用，十分期待两者嘅配合!🥂
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🌹Heaven Hana
如果想打卡的你，当然可以选择一杯口感较甜，而无咁种酒精的Cocktail，呢杯Heaven Hana绝对系你的首选。杯身沾上玫瑰花的花瓣，而且饮落的味道包个阵阵的花香，唔会好甜之余带有春日的气息，唔知调酒师冲呢杯酒的时候系咪都好想去日本呢而创造出嚟呢？☺️
🍸Watayuki
用上七种唔同嘅酒，搭配而成的Watayuki, 系酒精浓度较高的一杯Cocktail，听讲加入牛奶的口感饮落去好似食紧雪糕🍦，果然饮落口十分Creamy, 好适合做饭后嘅甜品！但惊醉嘅朋友就要小心喇！
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🧀Shut w/Cream Cheese
饮酒点少得搭配Cream Cheese, 芝士配酒简直系完美嘅配搭，如果钟意芝士嘅朋友就记得要试吓，仲可以搭配饼干一并享用，方便用手拎住食。
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🐟Herse Mackerel
炸鲐鱼仔都好岩配酒享用，唔饮一般的虾条同花生咁单调，食入口有丰富嘅鱼味，厚厚的质感有种满足的感觉，而且炸粉唔会好厚抢左鱼的味道之余，亦提升整体的口感!
🐣Tufo w/Special Chicken Sau
呢款豆腐出乎意料咁好食！超级值得推介，一般嘅豆腐好难锁紧酱汁之余，又能保留外层豆腐嘅香脆口感！但呢款豆腐正正可以保持呢两样嘢嘅，识落口好脆口，而内在独特的酱汁仍保持到，仲要唔小心留左少少出嚟，超级好食，系暂时食过咁多餐厅嘅第一位🥇
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🍢Okra Sliced Beef Roll
本身都钟意食秋葵嘅我，估唔到牛肉包著秋葵有另一种风味。除咗牛肉唔会少得好干之余，秋葵个种胶质嘅味道亦都令层次升华，保持口感的湿润及令唇齿都留有肉味。
听讲Mocktail系店舖独创之作，系隐藏嘅Menu, 唔会系餐牌上显示，客人可以根据自己的口味，令调酒师调制一杯适合你的饮品🍸下次有机会先再试下分享俾大家😆
📍尖沙咀河内道3-4号世纪商业大厦4楼 - Where Buddha Bar (尖沙咀)
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