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2023-08-19
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附近睇完戏唔知食乜好心血来潮决定去海三碗面试试运气,睇下有冇机会排下去到好好彩排第三group我地排咗冇耐,后面已经又再几group人排大概等咗25分钟(条街咁焗少啲恒心都搞唔掂)咁啱上一转三枱一齐离座所以入到去一次过落单,老板一次过整因为即叫即整,制作都真系需时牛肋骨蕃茄浓汤roasted beef伊面望落个汤好深色,完全唔同平时啲橙橙红红嘅蕃茄汤底饮落牛味大于蕃茄,蕃茄只有淡淡嘅尾韵金华火腿煲鸡浓汤roasted beef伊面 而鸡汤好香浓,个人觉得佢冇牛肋骨汤咁咸,食到最后真系连汤都饮晒所有面都跟一碟牛(6块),面头有葱同樱花虾见老板先将啲牛切片,用火枪烧,逼啲汁同牛油出黎,然后整汤同面,最后加葱同虾系啲牛嘅面再烧因为只烧咗个面,所以块牛都仲系半生嘅状态,食落好淋之余,因为个牛本身用黑椒包住外围熏过,再用火枪烧就变得加倍嘅香,但预咗会比较油(唔怪得知后面有枱客落单嘅时候,extra叫多咗一份牛)另外除咗系酒楼食到伊面,平时都好少食到面质几有咬口,但份量偏少呢个组合系几特别,如果撞正冇人排或者系排头三,都可以黎试下另外怕热嘅大家可以放心,餐厅冷气好够劲,唔会食到身水身汗
心血来潮决定去海三碗面试试运气,睇下有冇机会排下
去到好好彩排第三group
我地排咗冇耐,后面已经又再几group人排
大概等咗25分钟(条街咁焗少啲恒心都搞唔掂)
咁啱上一转三枱一齐离座
所以入到去一次过落单,老板一次过整
因为即叫即整,制作都真系需时
牛肋骨蕃茄浓汤roasted beef伊面
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牛肋骨蕃茄浓汤roasted beef伊面
望落个汤好深色,完全唔同平时啲橙橙红红嘅蕃茄汤底
饮落牛味大于蕃茄,蕃茄只有淡淡嘅尾韵
金华火腿煲鸡浓汤roasted beef伊面
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金华火腿煲鸡浓汤roasted beef伊面
而鸡汤好香浓,个人觉得佢冇牛肋骨汤咁咸,食到最后真系连汤都饮晒
所有面都跟一碟牛(6块),面头有葱同樱花虾
见老板先将啲牛切片,用火枪烧,逼啲汁同牛油出黎,然后整汤同面,最后加葱同虾系啲牛嘅面再烧
因为只烧咗个面,所以块牛都仲系半生嘅状态,食落好淋之余,因为个牛本身用黑椒包住外围熏过,再用火枪烧就变得加倍嘅香,但预咗会比较油
(唔怪得知后面有枱客落单嘅时候,extra叫多咗一份牛)
另外除咗系酒楼食到伊面,平时都好少食到
面质几有咬口,但份量偏少
呢个组合系几特别,如果撞正冇人排或者系排头三,都可以黎试下
另外怕热嘅大家可以放心,餐厅冷气好够劲,唔会食到身水身汗
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