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2023-10-23
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秋风起，成日心思思想食蟹！最近厚福街新开咗间意大利Fusion菜，专食澳洲水晶蟹，大大只又多肉，真系好吸引！😍最正嘅系～佢嘅「雪之宴」套餐做紧特价，$788 就食到由原只2公斤水晶蟹入馔嘅8道全蟹宴。😋由前菜、主食到甜品，每道菜都加入满满嘅蟹肉，做法有诚意，摆盘又精致。无论食定打卡都一流！虽然总数比较高，但我觉得绝对值得呢个价！🦪生蚝 $10/只除咗「雪之宴」，生蚝都做紧特价！蚝肉虽然唔算好肥美，但都新鲜滑溜，仲有淡淡嘅海水味，CP值高！❤️「雪之宴」套餐 $788/位 (只要喺 FB 同 IG 打卡再减 $100)❤️🦪雪之恋生蚝雪之恋生蚝比$10生蚝大只同肥美好多！肉质爽甜，带浓浓海水味，加上肥美甘甜嘅海胆同三文鱼籽，口感丰富，非常有满足感！🍦迷你热情贵妃甜筒迷你甜筒好可爱，上面铺满蟹肉，超级鲜甜，底部装有芒果同热情果乳酪酱，味道清新，好有夏日嘅感觉！🥪金叶披蟹肉海胆多士香脆多士嘅上面放满三文鱼籽、蟹肉同海胆，份量十足，三重口感，鲜上加鲜，简值系绝配！🍧厚褔夜明珠烟熏汤冻上碟时嘅烟熏效果劲靓，一丝丝嘅蟹肉同上汤制成球状嘅啫喱，淡淡烟熏味，淡淡咸鲜，蟹肉嘅肉质细腻幼滑，非常特别！🥭水晶蟹
生蚝
$10
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除咗「雪之宴」，生蚝都做紧特价！蚝肉虽然唔算好肥美，但都新鲜滑溜，仲有淡淡嘅海水味，CP值高！
❤️「雪之宴」套餐 $788/位 (只要喺 FB 同 IG 打卡再减 $100)❤️
雪之恋生蚝
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雪之恋生蚝比$10生蚝大只同肥美好多！肉质爽甜，带浓浓海水味，加上肥美甘甜嘅海胆同三文鱼籽，口感丰富，非常有满足感！
迷你热情贵妃甜筒
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迷你甜筒好可爱，上面铺满蟹肉，超级鲜甜，底部装有芒果同热情果乳酪酱，味道清新，好有夏日嘅感觉！
金叶披蟹肉海胆多士
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香脆多士嘅上面放满三文鱼籽、蟹肉同海胆，份量十足，三重口感，鲜上加鲜，简值系绝配！
厚褔夜明珠烟熏汤冻
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上碟时嘅烟熏效果劲靓，一丝丝嘅蟹肉同上汤制成球状嘅啫喱，淡淡烟熏味，淡淡咸鲜，蟹肉嘅肉质细腻幼滑，非常特别！
水晶蟹芒果乳酪shooter杯
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甜甜酸酸嘅芒果粒同乳酪非常清新，同带微微咸鲜嘅蟹肉好夹，清一清口腔再叹热食。
芙蓉水晶龙虾汤
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浓浓嘅龙虾汤鲜甜惹味，下面仲有滑嘟嘟嘅蒸水蛋同好多蟹肉，超好饮！
黑松露水晶蟹肉飞天面
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黑松露水晶蟹肉飞天面
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油炸过嘅潮州蛋面做成悬浮效果，打卡一流！蟹肉、黑松露、芦笋等煮成汁，捞埋脆卜卜嘅面，口感好丰富！
玻璃蜂巢公主豆腐雪糕
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玻璃蜂巢公主豆腐雪糕
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呢个雪糕上枱时仙气满满，蜂蜜做成晶莹嘅半球型，好靓靓！清新嘅豆腐雪糕配上脆脆嘅蜂蜜，唔会太甜，味道啱啱好！最特别系入面仲有一丝丝蟹肉，咸鲜嘅味道同雪糕原来系夹到嘅，感觉好特别！
翡翠明珠
$48
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斑兰同椰奶嘅味都好清新，上面仲有一粒粒红豆爆爆珠同忌廉，唔太甜，但好满足！
芙蓉水晶龙虾汤
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厚褔夜明珠烟熏汤冻
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