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2024-03-14
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宜家日本野既总类好多，如果唔想食咁多生野既话拣铁板烧🔥就啱晒😜 咁啱比我发现左呢间高质既楼上铺😌 装修行深灰同黑既型格风格，亦有日式风格既开运公仔🧸🎎 野食方面食材好新鲜，当厨师👨🏻🍳比食材你睇既时候，啲海鲜仲新鲜到识郁既～ 野食都烧🔥得有获气又香口，加上摆盘精致有心思，睇埋厨师👨🏻🍳即席挥毫表演厨技，赏心悦目又食得开心，亦都唔贵，之后都想嚟翻兜🤩(5 😍 系满分，🤩系半分） 活鲍鱼仔🦪 - $78 (好味指数：😍😍😍😍🤩)呢个鲍鱼仔🦪几大只同厚肉，有咸香又鲜甜～ 口感亦都爽口弹牙，一啲都唔韧～ 上面配埋三文鱼籽🟠，一落去鲜香四溢，充满油脂香，个汁系由清香清甜既海苔、咸香浓味既牛油🧈同香口微辣既黑椒⚫️煮成，感觉更加鲜甜～黑鱼籽鹅肝蒸蛋 🤌🏻⚫️🦢🥚 - $68 (好味指数：😍😍😍😍🤩)开头见到枱面有只手既摆设🤌🏻觉得几有艺术气息🎨，无谂过原来系用黎装蒸蛋既蛋壳杯既，感觉特别又美观😍 厨师👨🏻🍳会即刻喺面前分几次加水蒸煮，整出黎既蛋🥚香口水嫩，细致滑溜，仲有埋丰腴肥美、味道醇厚既鹅肝🦢同埋鲜甜带有坚果🌰风味既黑鱼子⚫️，感觉到double creamy，层次丰富同埋更加鲜味👍🏻濑尿
(5 😍 系满分，🤩系半分）
活鲍鱼仔
$78
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活鲍鱼仔🦪 - $78 (好味指数：😍😍😍😍🤩)
呢个鲍鱼仔🦪几大只同厚肉，有咸香又鲜甜～ 口感亦都爽口弹牙，一啲都唔韧～ 上面配埋三文鱼籽🟠，一落去鲜香四溢，充满油脂香，个汁系由清香清甜既海苔、咸香浓味既牛油🧈同香口微辣既黑椒⚫️煮成，感觉更加鲜甜～
黑鱼籽鹅肝蒸蛋
$68
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黑鱼籽鹅肝蒸蛋 🤌🏻⚫️🦢🥚 - $68 (好味指数：😍😍😍😍🤩)
开头见到枱面有只手既摆设🤌🏻觉得几有艺术气息🎨，无谂过原来系用黎装蒸蛋既蛋壳杯既，感觉特别又美观😍 厨师👨🏻🍳会即刻喺面前分几次加水蒸煮，整出黎既蛋🥚香口水嫩，细致滑溜，仲有埋丰腴肥美、味道醇厚既鹅肝🦢同埋鲜甜带有坚果🌰风味既黑鱼子⚫️，感觉到double creamy，层次丰富同埋更加鲜味👍🏻
濑尿虾
$248
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濑尿虾🦐 - $248 (好味指数：😍😍😍😍🤩)
啲虾🦐全部都剥左壳，每旧切到一口 size，可以啖啖肉咁食几正🤤 啲濑尿虾🦐肉质爽脆，虾味浓郁唔会有雪味❄️，味道鲜甜，同埋煎过之后更加香口同有油香～
蜜柑豚肉卷
$68
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蜜柑豚肉卷🍊🐷 - $68 (好味指数：😍😍😍😍😍)
平时食得比较多系荔枝猪肉卷⚪️🐷，今次变左用猪肉🐷包住蜜柑🍊几有创意，同埋意想不到咁夹😜 个蜜柑🍊香甜，带有清爽既微酸又多汁，可以更加好吊出猪🐷既鲜味同埋减轻油腻既感觉～ 而个猪肉🐷肥瘦适中，入口有油香，肉味亦都浓郁～ 中间亦间左酸甜多汁既番茄仔🍅，呢个串烧🍢好食到唔系食到好够喉😂
特色沙律
$38
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特色沙律🥗 - $38 (好味指数：😍😍😍😍🤩)
沙律🥗系前菜，里面包括有细嫩清香既豆腐粒、清新软滑既牛油果🥑、酸甜多汁既番茄仔🍅、有咬口滑溜既秋葵、清爽既沙律菜🥗同埋清甜多汁既火龙果，配左酸酸甜甜既和风芝麻沙律酱⚪️，清新开胃，而且料够多所以一啲都唔会寡🤤
铁板炒饭
$68
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铁板炒饭🔥🍚 - $68 (好味指数：😍😍😍😍)
个炒饭🔥🍚落左蛋🥚、樱花虾🌸🦐、葱丝同酸菜，材料虽然简单，但都唔错～ 日本既炒饭无中式既咁油腻，会清爽同干身啲，粒粒分明，有埋樱花虾🌸🦐就更加香酥惹味同埋有酸菜🥬就清爽啲～ 如果可以再惹味啲就更加好～
日式炒野菜
$68
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日式炒野菜🥬 - $68 (好味指数：😍😍😍😍)
个炒野菜🔥🥬包括爽口既椰菜🥬、清甜既红萝卜🥕、清爽多汁既芽菜同埋清香爽嫩既芦笋，全部都炒得好香口，配埋个秘制酱汁，咸香惹味之余突出到菜既甜味，又唔会炒得油腻
好味指数：😍😍😍😍🤩
推介指数：😍😍😍😍🤩
张贴
