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2023-06-03
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尖沙咀· 幸福感满溢和洋居酒屋The Harmony📍尖沙咀漆咸围9-11号若璠阁地下➰好歌推介「假使世界原来不像你预期，仍怀著一颗谦卑，来面对不安的天气。」.#假使世界原来不像你预期 #方皓玟➰近日社会发生一宗令人惊世骇俗的凶杀案，除了更需要关注精神病人的状况外，亦见到有传媒疯狂炒车误报的所谓「一手资料」其实完全凭空想像，对受害者家属造成二次伤害，事后却一句「据称，消息指」了事，亳无责任，实在令人相当怀疑本港新闻质素及准确性。.日前到访的餐厅位于尖沙咀站附近约5分钟路程，餐厅理念正正是以和谐幸福做主题，配上日式与艺术感设计的居酒屋风格，整体灯光柔和，营造和谐共融的用餐环境，十分写意。.➰❀幸福盛盒 💲398 ⭐️4.2/5⭐️招牌盛盒设计灵感来自日本小钵料理，主厨利用当季盛产海鲜类和蔬菜，以厨师发办形式制作每日最新鲜食材的盛盒，当晚的盛盒材料亦会于餐厅中展示，餐厅亦会预先询问客人有没有任何食物敏感将食材替换，非常贴心。.1.海胆Toro蓉鲑鱼籽迷你丼2.芝士年糕3.黑松露鲜带子4.鲭花鱼海盐烧5.蟹籽沙律6.汁烧帆立贝7.鲑鱼8.芥末八爪鱼9.豚软骨大根煮.首先品尝芥末八爪鱼及蟹籽沙律
The Harmony
📍尖沙咀漆咸围9-11号若璠阁地下
➰好歌推介
「假使世界原来不像你预期，仍怀著一颗谦卑，来面对不安的天气。」
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#假使世界原来不像你预期 #方皓玟
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近日社会发生一宗令人惊世骇俗的凶杀案，除了更需要关注精神病人的状况外，亦见到有传媒疯狂炒车误报的所谓「一手资料」其实完全凭空想像，对受害者家属造成二次伤害，事后却一句「据称，消息指」了事，亳无责任，实在令人相当怀疑本港新闻质素及准确性。
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日前到访的餐厅位于尖沙咀站附近约5分钟路程，餐厅理念正正是以和谐幸福做主题，配上日式与艺术感设计的居酒屋风格，整体灯光柔和，营造和谐共融的用餐环境，十分写意。
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❀幸福盛盒 💲398 ⭐️4.2/5⭐️
招牌盛盒设计灵感来自日本小钵料理，主厨利用当季盛产海鲜类和蔬菜，以厨师发办形式制作每日最新鲜食材的盛盒，当晚的盛盒材料亦会于餐厅中展示，餐厅亦会预先询问客人有没有任何食物敏感将食材替换，非常贴心。
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1.海胆Toro蓉鲑鱼籽迷你丼
2.芝士年糕
3.黑松露鲜带子
4.鲭花鱼海盐烧
5.蟹籽沙律
6.汁烧帆立贝
7.鲑鱼
8.芥末八爪鱼
9.豚软骨大根煮
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首先品尝芥末八爪鱼及蟹籽沙律清新一下味蕾，之后的刺身鲑鱼及黑松露鲜带子非常鲜甜，入口黑松露味道十分浓郁，鲭花鱼海盐烧烧得皮脆肉嫩，水准很高，然后到了重头戏，最吸晴海胆拖萝蓉蟹籽丼，鲜甜海胆加上份量满溢的拖罗蓉，滋味十足令人欲罢不能。但说到盛盒中最爱的非豚软骨大根煮莫属，大根煮得软稔入味，吸收汤汁精华非常可口，猪软骨亦是软糯，十分高质。
汁烧帆立贝
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豚软骨大根煮
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幸福盛盒
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𖥕一口芝士 💲58 ⭐️4/5⭐️
一口芝士份量丰富，入口即溶，用作佐酒小食一流。
一口芝士
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𖥕柚子豚肉芦荀卷 💲58 ⭐️4.1/5⭐️
豚肉包裹芦荀卷配搭清新，芦荀可以吸收豚肉油脂，令整体升华。
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𖥕明太子玉子烧 💲30 ⭐️4.1/5⭐️
明太子配玉子烧的组合非常惹味，是日式居酒屋的常见配搭。
柚子豚肉芦荀卷
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𖥕味噌甲罗烧配法包 💲128 ⭐️4.2/5⭐️
两件法包已经预先烘烤，外脆内软，捞匀甲罗烧的蟹籽蟹肉及味噌后一起入口，咸香惹味，非常推荐。
味噌甲罗烧配法包
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𖥕小锅豚肉 💲128 ⭐️4.2/5⭐️
最后点了豚肉锅，虽然餐牌叫小锅，但上枱发现份量十分丰富，足够两人分享，豚肉滑嫩，蔬菜亦吸收汤汁精华，我们更是每人喝了两碗汤汁，非常滋味满足的菜式。
小锅豚肉
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✥Happy Hour Set 💲98 ⭐️4.1/5⭐️
Suntory The Premium Malt's (Black)
餐厅提供多款酒水供应，来到居酒屋当然非酒不可，与朋友每人点了杯黑啤，冰爽满足，为辛劳的一日划上句号，幸福感满满。
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➰总结
餐厅以艺术感融合日式居酒屋设计，令人感觉焕然一新，而且餐厅老板及店员非常热情好客，食物出品质素丰富卖相讨好，而且性价比高，好适合情侣，三五知己到来畅聚。
➿➿➿
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#味噌甲罗烧配法包
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世上偶遇也是重遇，祝大家拼命无恙🫶🏻
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