影片
更多
2022-06-13
330 浏览
今日想食台湾菜，于是去左位于尖沙嘴嘅台坊食返碗台湾面。铺头唔算太大，有两排堂食位，亦都有就咁卖饮品。堂食都系先比左钱再上菜。我就叫左红烧牛肉面 +$5 转刀削面，饮品就叫左冻珍珠奶茶加仙草(+$5)去甜少冰。红烧牛肉面有牛肉同牛筋各几件，仲有红萝卜，白萝卜。先食一啖白萝卜，超级入味，一咬开热辣辣嘅汤汁爆哂出黎，真系要小心辣亲，白萝卜炆得好够谂，好好食。红萝卜都同样入味，仲多左份红萝卜本身嘅鲜甜味！牛肉同牛筋同样炆得入味。牛肉咬落烟韧，有适当嘅筋增强口感。但唔会好难咬开。大大件嘅牛肉咬落非常满足。而牛筋都炆得好谂，吸哂汤汁嘅香味，好滑，好软熟。汤底就比较重味，所以配面都可以食到汤底嘅香味，刀削面比一般面阔同厚身，感觉好易会煮到痴埋或者出面太软，里面太硬。但呢到刀削面食落啱啱好，保持到烟韧嘅口感，但唔会痴埋哂一齐。想多d口感可以一试。珍珠奶茶茶味好浓，去甜天加饮到奶茶嘅香味。珍珠有咬口，仙草都好滑，饮落好清新，份量正常。台坊可以话系性价比几高嘅台湾菜餐厅！
铺头唔算太大，有两排堂食位，亦都有就咁卖饮品。堂食都系先比左钱再上菜。
我就叫左红烧牛肉面 +$5 转刀削面，饮品就叫左冻珍珠奶茶加仙草(+$5)去甜少冰。
6 浏览
0 赞好
0 留言
红烧牛肉面有牛肉同牛筋各几件，仲有红萝卜，白萝卜。
6 浏览
0 赞好
0 留言
先食一啖白萝卜，超级入味，一咬开热辣辣嘅汤汁爆哂出黎，真系要小心辣亲，白萝卜炆得好够谂，好好食。
6 浏览
0 赞好
0 留言
红萝卜都同样入味，仲多左份红萝卜本身嘅鲜甜味！
牛肉同牛筋同样炆得入味。
6 浏览
0 赞好
0 留言
牛肉咬落烟韧，有适当嘅筋增强口感。但唔会好难咬开。大大件嘅牛肉咬落非常满足。
10 浏览
0 赞好
0 留言
而牛筋都炆得好谂，吸哂汤汁嘅香味，好滑，好软熟。
7 浏览
0 赞好
0 留言
汤底就比较重味，所以配面都可以食到汤底嘅香味，刀削面比一般面阔同厚身，感觉好易会煮到痴埋或者出面太软，里面太硬。但呢到刀削面食落啱啱好，保持到烟韧嘅口感，但唔会痴埋哂一齐。想多d口感可以一试。
7 浏览
0 赞好
0 留言
珍珠奶茶茶味好浓，去甜天加饮到奶茶嘅香味。
5 浏览
0 赞好
0 留言
珍珠有咬口，仙草都好滑，饮落好清新，份量正常。
台坊可以话系性价比几高嘅台湾菜餐厅！
6 浏览
1 赞好
0 留言
张贴
