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2023-04-26
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📍𝗡.𝟮𝟴 𝗧𝗲𝗽𝗽𝗮𝗻𝘆𝗮𝗸𝗶 (尖沙咀) 最近爱上咗食铁板烧🔥，今次就揾咗呢间位于尖沙咀棉登径嘅日式铁板烧餐厅~ 餐厅嘅装修设计高雅🖤，充满格调，而且环境宁静舒适~ 佢哋嘅午市套餐都几抵食，如果大家嚟紧要庆祝生日/纪念日都可以考虑嚟呢度食返餐好😘！如果钟意饮清酒嘅话，逢星期六/日加$400就可以任饮3款清酒~ 🍶𝑰𝑻𝑬𝑴𝑺 𝑶𝑹𝑫𝑬𝑹𝑬𝑫:◾️午市厨师发板套餐 ($680/1)▫️田园沙律沙律新鲜爽脆🥗，黑醋汁微酸，味道清新，而且加入咗藜麦同芦荟粒，好健康。另外仲有明太子沙律，咸香满满。▫️茶碗蒸🥚茶碗蒸火候刚刚好，入口好嫩好滑溜，味道鲜甜。▫️飞鱼子配天使虾他他上菜时店员会慢慢开盖，随即烟雾弥漫，啱晒打卡📸，而且仲会有少少烟熏味涌出。天使虾肉味道鲜甜😋，而面头有超多飞鱼子，增添口感，配埋柚子汁令味道更加出色！▫️香煎北海道帆立贝帆立贝好大粒饱满😍，煎得好香，肉质鲜嫩，酱汁系黑松露鲍鱼肝酱，味道浓郁，两者超夹！▫️铁板银鳕鱼银鳕鱼嘅外皮煎得超脆身😆，好香口！而内里嘅鱼肉肉质嫩滑🐟，油脂香丰富，啖啖肉好正！而旁边嘅酱汁系马山椒汁，食落微辣好正！▫️铁板大虎虾虾肉好巨型🦐，肉质挺身札实，食落爽口弹牙
最近爱上咗食铁板烧🔥，今次就揾咗呢间位于尖沙咀棉登径嘅日式铁板烧餐厅~ 餐厅嘅装修设计高雅🖤，充满格调，而且环境宁静舒适~ 佢哋嘅午市套餐都几抵食，如果大家嚟紧要庆祝生日/纪念日都可以考虑嚟呢度食返餐好😘！如果钟意饮清酒嘅话，逢星期六/日加$400就可以任饮3款清酒~ 🍶
𝑰𝑻𝑬𝑴𝑺 𝑶𝑹𝑫𝑬𝑹𝑬𝑫:
◾️午市厨师发板套餐 ($680/1)
▫️田园沙律
沙律新鲜爽脆🥗，黑醋汁微酸，味道清新，而且加入咗藜麦同芦荟粒，好健康。另外仲有明太子沙律，咸香满满。
▫️茶碗蒸
🥚茶碗蒸火候刚刚好，入口好嫩好滑溜，味道鲜甜。
▫️飞鱼子配天使虾他他
上菜时店员会慢慢开盖，随即烟雾弥漫，啱晒打卡📸，而且仲会有少少烟熏味涌出。天使虾肉味道鲜甜😋，而面头有超多飞鱼子，增添口感，配埋柚子汁令味道更加出色！
▫️香煎北海道帆立贝
帆立贝好大粒饱满😍，煎得好香，肉质鲜嫩，酱汁系黑松露鲍鱼肝酱，味道浓郁，两者超夹！
▫️铁板银鳕鱼
银鳕鱼嘅外皮煎得超脆身😆，好香口！而内里嘅鱼肉肉质嫩滑🐟，油脂香丰富，啖啖肉好正！而旁边嘅酱汁系马山椒汁，食落微辣好正！
▫️铁板大虎虾
虾肉好巨型🦐，肉质挺身札实，食落爽口弹牙，虾头入面仲有好多浓稠嘅虾膏🤤，味道香浓鲜美！另外伴有海胆松露酱，更添虾肉鲜味！
▫️清酒煮地蛤汤
地蛤好大只，肉质厚身，咬落啖啖肉。👍汤底味道好鲜甜，清酒味道好突出，饮完个胃暖笠笠咁🥰好舒服！
▫️美国牛肉厚烧
牛肉选择咗5成熟，肉质好粉嫩，食落牛味浓郁🐮，超juicy! 另外搭有昆布盐、面豉酱、淡雪香草盐、炸蒜片，可以自己配搭去食，3款调味料都同牛肉好夹👏，可以带出牛肉嘅鲜味。
▫️海胆蟹肉釜饭
釜饭好足料，入口有阵阵嘅牛肉油脂香味😚，好香口。面头有海胆同蟹肉，味道鲜甜，好高质！
▫️芝士蛋糕
最后甜品会有一件柚子味芝士蛋糕🍰，味道好清新✨，唔会感觉腻，即使食得超饱都仲食得落~
𝑨𝑫𝑫𝑹𝑬𝑺𝑺:
📍尖沙咀棉登径28号锦荣商业大厦地舖
G/F, Kam Wing Commercial Building, 28 Minden Ave, Tsim Sha Tsui
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