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2023-11-25
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今日喺尖沙咀做完嘢，就同朋友一齐试下一间位于尖沙咀嘅居酒屋，佢地近期有个和味鸡肉祭，入面有好多都系属于鸡肉嘅食材😋👍🏻有好多配搭都系劲新颖✨奶油芝士拌韩式腌鳕鱼肠鳕鱼肠我都算系第一次食，口感好特别，佢有少少牛肠既feel🫠几烟un嘅, 可以挤啲柠檬汁上去咁就冇咁重内脏味👍🏻✨咖喱烤大和鸡鸡锤 鸡锤有好浓既咖哩味🍗上面仲有好多芝麻同埋香草，食落口甜甜地，啲鸡肉都好嫩滑✨盐烧德岛阿波尾鸡翼 盐烧鸡翼相对淡口少少，鸡翼就冇乜点腌过，主要都系靠面层嘅盐作调味✨唐扬德岛阿波尾鸡胸 鸡胸炸完其实食落口好似鸡髀肉咁样, 非常嫩滑👍🏻一啲唔似食紧胸肉，佢仲有茄汁可以畀你点✨炭火烧黑椒德岛阿波尾鸡鸡肾 鸡肾好好食，有咬口，而且都每一旧都好入味，佢旁边呢有一个匙羹入面有辣酱嘅，如果觉得有需要嘅话，可以点啲辣酱再惹味啲✨德岛竹竹轮鱼饼烧左既竹轮卷，相对会干身啲，可点沙律酱食😋✨蒜香辣椒蟹味噌乌冬呢个我都几钟意食嘅，佢系有爆多蟹肉蟹膏捞埋一齐，味道系相对偏重口👍🏻但每条乌冬都入晒味😻✨炸宫前丸子佢系甜品嚟嘅, 系炸咗嘅小丸子，出面系点𠮶啲酱油，小丸子炸到香香脆脆，口感都好特别，属于出面好比较少见嘅甜品🍡
✨奶油芝士拌韩式腌鳕鱼肠
鳕鱼肠我都算系第一次食，口感好特别，佢有少少牛肠既feel🫠几烟un嘅, 可以挤啲柠檬汁上去咁就冇咁重内脏味👍🏻
✨咖喱烤大和鸡鸡锤
鸡锤有好浓既咖哩味🍗上面仲有好多芝麻同埋香草，食落口甜甜地，啲鸡肉都好嫩滑
✨盐烧德岛阿波尾鸡翼
盐烧鸡翼相对淡口少少，鸡翼就冇乜点腌过，主要都系靠面层嘅盐作调味
✨唐扬德岛阿波尾鸡胸
鸡胸炸完其实食落口好似鸡髀肉咁样, 非常嫩滑👍🏻一啲唔似食紧胸肉，佢仲有茄汁可以畀你点
✨炭火烧黑椒德岛阿波尾鸡鸡肾
鸡肾好好食，有咬口，而且都每一旧都好入味，佢旁边呢有一个匙羹入面有辣酱嘅，如果觉得有需要嘅话，可以点啲辣酱再惹味啲
✨德岛竹竹轮鱼饼
烧左既竹轮卷，相对会干身啲，可点沙律酱食😋
✨蒜香辣椒蟹味噌乌冬
呢个我都几钟意食嘅，佢系有爆多蟹肉蟹膏捞埋一齐，味道系相对偏重口👍🏻但每条乌冬都入晒味😻
✨炸宫前丸子
佢系甜品嚟嘅, 系炸咗嘅小丸子，出面系点𠮶啲酱油，小丸子炸到香香脆脆，口感都好特别，属于出面好比较少见嘅甜品🍡
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