美中·鴨子 (已結業)

一直都好想食呢间以中菜京菜为主既中菜馆「美中.鸭子」。以年轻·简约为主题，唔会有旧中式茶楼既感觉，店内仲有烤鸭炉及片鸭展示区，可以比人睇到烤鸭同片皮既过程，好新鲜好特别。今次叫左少少野食「烤北京填鸭$158半只」、「萝卜丝海蜇皮$68」、「马兰头百页素千卷$70」、「杨柳青青莴苣丝$108」、「春菊花茶」。「烤北京填鸭半只」一定要点呢道菜，起码都系呢间既招牌菜呀。配上一笼热腾腾既薄饼皮，一碟青瓜及葱度，一碟片皮鸭酱。最特别系鸭皮同鸭肉系分开既，整只鸭唔会太肥，外皮又够香脆，食落唔会觉得好油腻。不过我觉得薄饼皮就略为唔够薄，整体都唔错既。「萝卜丝海蜇皮」有红洋葱、豆、萝卜丝、海蜇皮等，海蜇爽口，有点醋既味道，但唔会好浓，麻油味好香。「马兰头百页素千卷」有10小件，用左素片包住切碎左既马兰菜，食落好有一阵阵既菜叶香味，好健康既感觉。「杨柳青青莴苣丝」用左莴苣既𣐕部，去除表皮，再切成丝条，食落好鲜嫩，好好食。「春菊花茶」好香既菊花茶香味，几好饮，唔会太甜，听说饮完会好训啲㖞。「餐牌」我已经影左上载至openrice既「餐牌」入面啦，方便大家查阅相关菜式。p.s.提提大家「AE白金卡」有最多半