影片
更多
2023-04-20
1914 浏览
尖沙咀· 气派朴实二星中菜新同乐鱼翅酒家📍尖沙咀弥敦道132号Mira Place 食四方4楼401号舖➰好歌推介「小时候受伤有人心疼失落有人安慰，现在遇到困难自己就要学会面对」.#MyWay #张敬轩➰新同乐连续荣获米芝连二星多年，更曾获三星荣誉，享负盛名，前阵子朋友生日，适逢见到ʀᴇsᴛᴀᴜʀᴀɴᴛ ᴡᴇᴇᴋ有精选套餐，便邀约朋友一起摘星之旅。.餐厅位于尖沙咀站约5分钟路程，装潢偏向以白色为主调，楼底高且摆枱宽敞，客人都可以有自己嘅小空间畅聚，当晚二人用餐获安排四人卡座，用餐环境阔落，灯光柔和舒适，各项摆设装饰亦颇为精致。➰ʀᴇsᴛᴀᴜʀᴀɴᴛ ᴡᴇᴇᴋ精选套餐 💲798/1𖥕川汁鸡筒伴鲜菌沙律 ⭐️4.1/5⭐️以川味口水汁作基调，取其麻而不辣，鸡件麻香肉嫩，清新开胃。.✥蟹肉云腿虾汤蒸蛋白 ⭐️4.2/5⭐️事后先知原来依道蒸蛋白系新同乐招牌菜之一，上枱摆盘精美，啖啖蟹肉不在话下，蛋香味浓恰到好处，而且能够突出蟹肉鲜味，另外云腿咸香鲜味亦为依道菜式锦上添花。.❀南非鲜鲍鱼配豚肉酿花胶筒 ⭐️4.1/5⭐️花胶鲍鱼嘅经典组合，新同乐贵为二星水准中菜，鲍鱼煮得淋身之余亦带烟韧软糯口感，而将豚
尖沙咀· 气派朴实二星中菜
新同乐鱼翅酒家
📍尖沙咀弥敦道132号Mira Place 食四方4楼401号舖
➰好歌推介
「小时候受伤有人心疼失落有人安慰，现在遇到困难自己就要学会面对」
.
#MyWay #张敬轩
➰
新同乐连续荣获米芝连二星多年，更曾获三星荣誉，享负盛名，前阵子朋友生日，适逢见到ʀᴇsᴛᴀᴜʀᴀɴᴛ ᴡᴇᴇᴋ有精选套餐，便邀约朋友一起摘星之旅。
.
餐厅位于尖沙咀站约5分钟路程，装潢偏向以白色为主调，楼底高且摆枱宽敞，客人都可以有自己嘅小空间畅聚，当晚二人用餐获安排四人卡座，用餐环境阔落，灯光柔和舒适，各项摆设装饰亦颇为精致。
➰ʀᴇsᴛᴀᴜʀᴀɴᴛ ᴡᴇᴇᴋ精选套餐 💲798/1
𖥕川汁鸡筒伴鲜菌沙律 ⭐️4.1/5⭐️
以川味口水汁作基调，取其麻而不辣，鸡件麻香肉嫩，清新开胃。
川汁鸡筒伴鲜菌沙律
68 浏览
0 赞好
0 留言
.
✥蟹肉云腿虾汤蒸蛋白 ⭐️4.2/5⭐️
事后先知原来依道蒸蛋白系新同乐招牌菜之一，上枱摆盘精美，啖啖蟹肉不在话下，蛋香味浓恰到好处，而且能够突出蟹肉鲜味，另外云腿咸香鲜味亦为依道菜式锦上添花。
蟹肉云腿虾汤蒸蛋白
75 浏览
0 赞好
0 留言
.
❀南非鲜鲍鱼配豚肉酿花胶筒 ⭐️4.1/5⭐️
花胶鲍鱼嘅经典组合，新同乐贵为二星水准中菜，鲍鱼煮得淋身之余亦带烟韧软糯口感，而将豚肉碎酿入花胶笔者稍为觉得画蛇添足，两者融合并无太大惊喜，底碟伴菜用西洋菜伴碟更是有点不明所以，因为本身西洋菜系水份较多嘅菜，非但吸收唔到伴碟鲍汁，更令鲍汁变得更稀薄，整体而言，整道菜各项单品亦出色，但组合起来笔者并不太欣赏。
南非鲜鲍鱼配豚肉酿花胶筒
44 浏览
0 赞好
0 留言
.
𖥕纽西兰野生小龙虾配煎三文鱼 ⭐️4.2/5⭐️
虽然新同乐系以中菜闻名，但估唔到西式出品亦出色，小龙虾味道鲜甜，肉质爽弹，令人回味，餐厅将三文鱼煎至半生熟，但个人更喜欢香煎至焦香咁，以千岛酱酱汁作汁都几新颖，味道亦配合，整体水准以上。
纽西兰野生小龙虾配煎三文鱼
35 浏览
0 赞好
0 留言
.
✥松茸鲜菌慢火浸高山菜 ⭐️4.1/5⭐️
虽然卖相简朴，但高汤浓郁出色，松茸鲜菌及高山菜亦煮得好入味，笔者欣赏餐厅将平凡变得不平待。
松茸鲜菌慢火浸高山菜
32 浏览
1 赞好
0 留言
.
❀北海道红豆配生磨杏汁燕窝 ⭐️4.1/5⭐️
燕窝份量丰富，杏汁亦香滑细腻，有暖胃滋润之感。
北海道红豆配生磨杏汁燕窝
25 浏览
0 赞好
0 留言
.
𖥕香麻焗叉烧酥 ⭐️4/5⭐️
最后一道以叉烧酥作结，卖相精致，香酥足够，为今躺摘星之旅作结。
香麻焗叉烧酥
25 浏览
0 赞好
0 留言
.
➰总结
餐厅贵为多年二星中菜，服务方毋庸置疑，食物摆盘精致，出品亦高，但惊喜度稍为欠奉，笔者对二星中菜的期望值会比较高，但整体套餐价钱性价比亦高，有机会再嚟会再试其他招牌推荐出品，期望有更高水准惊喜。
➿➿➿
#新同乐鱼翅酒家
#尖沙咀美食 #hkfood #hkfoodie #foodiehk #hkfoodblogger #hkfoodlover #hkfoodstagram #hkfoodporn #852eats #hkiger
#摘星之旅 #米芝连二星
#RestaurantWeek
#川汁鸡筒伴鲜菌沙律 #蟹肉云腿虾汤蒸蛋白
#南非鲜鲍鱼配豚肉酿花胶筒 #纽西兰野生小龙虾配煎三文鱼
.
➿
张贴
