The Joomak (已結業)

Item: The Joomak
Rating: 4
Author: dinenfood

3.5

889 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

29796

尖沙咀

$101-200

韩国菜沙律居酒屋

610

116

dinenfood

等级4

152

近日去左海港城LCX同朋友食韩国菜，餐厅是酒幕文化，亦即是韩式居酒屋，餐厅装潢以新派玩味感，灯光较暗营造浪漫舒适感觉。座位数目很多，亦坐得好宽敞舒适，亦留意到有海景位置，完全可以饱览维港景色，情侣间必到既拍拖位。🌃我地睇睇餐牌先发现新推出左一系列的新素菜，标榜以独立的素炸炉制作素菜，与肉食炸炉分开使用，少有发现Fusion韩式素菜，最后点好了：「韩式素肉卷$98」、「翡翠韭菜煎饼$88」、「芝士五重拼盘$268」、「芝香鸡$138」、「巅峰状态2.0 $63」。🌯🍕🧀🍞🍗🍽「韩式素肉卷$98」紫菜饭卷包裹著素鸡肉，配合腌黄瓜、红萝卜丝、青瓜丝，表面缀上杏仁片，伴以紫牛油生菜包裹享用更觉口感丰富。🌯「翡翠韭菜煎饼$88」煎饼呈天然翠绿色，用上鲜韭菜碎混和不含蛋奶的素粉浆，并加入新鲜韭菜煎至香薄脆口，进食时加上以红洋葱、紫椰菜、柠檬、白醋制作的粉红色酱汁，微酸令人更开胃。🍕「芝士五重拼盘$268」拼盘包括(每款2份)：招牌炸鸡、炸韩国年糕、炸鱿鱼圈、炸翠玉瓜(季节性)、泡菜、脆紫菜、炸韩国迷你鸡脾菇。将拼盘中食物沾上面包砖内的芝士，味道又芝味更有所提升，更可以把面包砖剪开品尝。🧀🍞「芝香鸡

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近日去左海港城LCX同朋友食韩国菜，餐厅是酒幕文化，亦即是韩式居酒屋，餐厅装潢以新派玩味感，灯光较暗营造浪漫舒适感觉。座位数目很多，亦坐得好宽敞舒适，亦留意到有海景位置，完全可以饱览维港景色，情侣间必到既拍拖位。🌃

我地睇睇餐牌先发现新推出左一系列的新素菜，标榜以独立的素炸炉制作素菜，与肉食炸炉分开使用，少有发现Fusion韩式素菜，最后点好了：「韩式素肉卷$98」、「翡翠韭菜煎饼$88」、「芝士五重拼盘$268」、「芝香鸡$138」、「巅峰状态2.0 $63」。🌯🍕🧀🍞🍗🍽

「韩式素肉卷$98」紫菜饭卷包裹著素鸡肉，配合腌黄瓜、红萝卜丝、青瓜丝，表面缀上杏仁片，伴以紫牛油生菜包裹享用更觉口感丰富。🌯

「翡翠韭菜煎饼$88」煎饼呈天然翠绿色，用上鲜韭菜碎混和不含蛋奶的素粉浆，并加入新鲜韭菜煎至香薄脆口，进食时加上以红洋葱、紫椰菜、柠檬、白醋制作的粉红色酱汁，微酸令人更开胃。🍕

「芝士五重拼盘$268」拼盘包括(每款2份)：招牌炸鸡、炸韩国年糕、炸鱿鱼圈、炸翠玉瓜(季节性)、泡菜、脆紫菜、炸韩国迷你鸡脾菇。将拼盘中食物沾上面包砖内的芝士，味道又芝味更有所提升，更可以把面包砖剪开品尝。🧀🍞

「芝香鸡$138」鸡件分量不少，有三种酱汁，食既时候有三种感觉。鸡件食落肉质嫩滑，外脆内软，酿制味道刚好。🍗

「巅峰状态2.0 $63」其实系羽衣甘蓝、新鲜菠萝、意大利PANNA矿泉水、薄荷叶等去榨成汁，表面添上杞子和韩姜，无添加色素及糖分，清新甘味让人精神达至岭峰状态！分为1.0、2.0、3.0三种不同分量的羽衣甘蓝，1.0系最淡，3.0就系最浓，味道清新有少少青草味，容易入口。🍹

什么是羽衣甘蓝？🤔

羽衣甘蓝在香港比较难买到，在欧美则是一种普遍的蔬菜，羽衣甘蓝含丰富的维他命K, A 及C，亦含丰富钙质、纤维及多种植物营养素，是种健康的超级食物，有效抗癌排毒。🌿

注意：羽衣甘蓝含有丰富的钾，如有肾脏疾病无法正常吸收钾，则不宜吃太多。

「餐牌」我已经影左上载至openrice既「餐牌」入面啦，方便大家查阅相关菜式。📋