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2023-01-15
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-五武士 ⚔️每次行MOMA 见到五武士都好想试下 系一间复合式高级日本餐厅~ 有提供精致和食 铁板烧 同串烧等等趁住生日月就好好款待自己~好好彩咁可以坐到窗口位 可以近距离睇维港海景 夜晚睇应该更正！✨5 Samurai Tasting Menu ($1480)🥗 季节前菜 & 沙律醋炸池鱼 - 炸池鱼香口 底下有萝卜渍物好开胃慢煮阿波尾鸡沙律 - 鸡肉非常嫰滑有弹性 脂肪含量低🍤天妇罗三品 / 舞茸菇 + 南瓜 + 蕃薯 炸粉唔会好厚 所以卖相既大细系同内容物一样 个人几中意炸舞茸菇 唔会炸到干争争 ~ 🍢串烧三品 - 烟肉车厘茄 五花腩 鸡软骨 每款烧物既火喉控制得刚好 肉类都烧得皮脆惹味🐣鲍鱼茶碗蒸无谂到真系会有原只鲍鱼系入面 口感软稔 蒸蛋好香滑🔥铁板烧北海道虾夷活鲍鱼肉质厚实 味道浓郁既鲍鱼 配上青酱食 几特别又好有鲜味熊本《A5 和王》和牛薄烧系熊本县生产既极上牛种 经过精挑细选既饲料饲养28个月仲同时有A5/A4 + 油花等级有6级以上先可以做和王完全系高品质既象征 所以肉质系特别软嫰带温和味道食得出和牛既油花遍布均匀 真系入口即溶好中意有包埋蒜片同葱花一齐烧过 令和牛既
五武士 ⚔️
每次行MOMA 见到五武士都好想试下
系一间复合式高级日本餐厅~
有提供精致和食 铁板烧 同串烧等等
趁住生日月就好好款待自己~
好好彩咁可以坐到窗口位
可以近距离睇维港海景 夜晚睇应该更正！
✨5 Samurai Tasting Menu ($1480)
🥗 季节前菜 & 沙律
醋炸池鱼 - 炸池鱼香口 底下有萝卜渍物好开胃
慢煮阿波尾鸡沙律 - 鸡肉非常嫰滑有弹性 脂肪含量低
🍤天妇罗三品 / 舞茸菇 + 南瓜 + 蕃薯
炸粉唔会好厚 所以卖相既大细系同内容物一样
个人几中意炸舞茸菇 唔会炸到干争争 ~
🍢串烧三品 - 烟肉车厘茄 五花腩 鸡软骨
每款烧物既火喉控制得刚好 肉类都烧得皮脆惹味
🐣鲍鱼茶碗蒸
无谂到真系会有原只鲍鱼系入面 口感软稔 蒸蛋好香滑
🔥铁板烧
北海道虾夷活鲍鱼
肉质厚实 味道浓郁既鲍鱼 配上青酱食 几特别又好有鲜味
熊本《A5 和王》和牛薄烧
系熊本县生产既极上牛种 经过精挑细选既饲料饲养28个月
仲同时有A5/A4 + 油花等级有6级以上先可以做和王
完全系高品质既象征 所以肉质系特别软嫰带温和味道
食得出和牛既油花遍布均匀 真系入口即溶
好中意有包埋蒜片同葱花一齐烧过
令和牛既油同所有配料融合得好好味🤌
🐚茶壶海鲜汤
个人都几中意呢个汤 汤头望落好清 实质鲜味劲浓郁
而且入面见到有真材实料既大大粒蚬肉同带子的
🍚炒饭
用上日本新潟鱼沼米 系被评为日本最好食既米
炒饭炒得粒粒分明 用酱油去炒都食得到既甜味~
🍓甘味
赤肉蜜瓜 + 淡雪士多啤梨 - 2款都好甜 好好味
🍸Sakura Martini ($118)
色泽梦幼 中间有一粒樱花系度 卖相好令 甜度较高
🍹Yuzu Honey Green Tea ($78)
无酒精饮品 - 饮落好refreshing 岩晒食完油炸野后饮
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