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2023-06-06
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近排尖沙咀开咗间价钱相宜嘅Omakase餐厅，地点又方便，喺九龙公园正对面。餐厅入边座位唔算太多，师傅接近系1对1嘅服务。晚餐$980再加一，总共有17样嘢食，当中仲包括埋A4和牛丼同埋熟成大拖罗，CP值几高！记住要打电话订位，因为餐厅要先预食材确保新鲜！🍽️ 晚•17品 ($980+10% Service Charge) ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🍽️ Freeflow 三款酒 ($188) ⭐️⭐️⭐️⭐️💫可选择Cornerstone Sparkling、越后樱、芳醇辛口、麒麟山梅酒。连酒杯都可以自己拣，拣只靓杯都饮得开心啲！🍴 先付 (3品) ⭐️⭐️⭐️⭐️前菜非常清新，当中包括左萤光鱿鱼配豌豆苗，冲绳水云配三文鱼子同埋东风螺，酸酸冰冰好开胃！🍴 刺身4品 (本节限定) ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️爱媛县嘅蜜柑鲷非常特别，全部都有身份证明！佢哋系食蜜柑皮长大嘅，所以我地食落都有淡淡嘅蜜柑味，点少少黑炭盐一齐食就perfect!北海道水八爪鱼同蛋白鱼，个吸盘食落一啲都唔韧，而系好爽嘅感觉，加Wasabi同埋少少豉油一齐食已经好满足。另外仲有龙虾同埋北寄贝，同样系鲜甜同弹牙。🍴 煮物 ⭐️⭐️⭐️💫第一样煮物系禾秆草香薰烧鱼，本身鱼好肥美
🍽️ 晚•17品 ($980+10% Service Charge) ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
🍽️ Freeflow 三款酒 ($188) ⭐️⭐️⭐️⭐️💫
可选择Cornerstone Sparkling、越后樱、芳醇辛口、麒麟山梅酒。连酒杯都可以自己拣，拣只靓杯都饮得开心啲！
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🍴 先付 (3品) ⭐️⭐️⭐️⭐️
前菜非常清新，当中包括左萤光鱿鱼配豌豆苗，冲绳水云配三文鱼子同埋东风螺，酸酸冰冰好开胃！
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🍴 刺身4品 (本节限定) ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
爱媛县嘅蜜柑鲷非常特别，全部都有身份证明！佢哋系食蜜柑皮长大嘅，所以我地食落都有淡淡嘅蜜柑味，点少少黑炭盐一齐食就perfect!
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北海道水八爪鱼同蛋白鱼，个吸盘食落一啲都唔韧，而系好爽嘅感觉，加Wasabi同埋少少豉油一齐食已经好满足。另外仲有龙虾同埋北寄贝，同样系鲜甜同弹牙。
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🍴 煮物 ⭐️⭐️⭐️💫
第一样煮物系禾秆草香薰烧鱼，本身鱼好肥美，个皮薄得来好脆，而且食落啲鱼油爆出嚟，好食！
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之后第二道煮物系盐烧吞拿鱼下巴，可以加青柠汁同埋柚子醋嚟食，佢个外皮炸到好脆，入面啲肉都带住咸咸地嘅味道，几特别。
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🍴 寿司6贯 (季节限定) (熟成大拖罗) ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
寿司分别有6款，包括有长崎县衣座目、
地目鲷、北寄贝、天使虾、深海池鱼、奄美大岛嘅拖罗，全部都厚切而且新鲜！师傅仲会细心讲解海鲜同酱料嘅配搭，令到个体验更上一层楼！
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🍴 A4和牛丼 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
A4和牛望落已经好吸引，果然食入口都好软绵绵，接近入口即溶。面头嘅半熟蛋做到啱啱好，配埋和牛同饭一齐食简直系绝配！
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🍴 吸物+甜品 ⭐️⭐️⭐️⭐️
地合清汤同抹茶奶冻，主食已经食得好饱，加埋一碗汤同埋呢个抹茶奶冻，中间仲有用糖水浸过嘅黑豆，加埋一齐食令到呢餐画上完美嘅句号。
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辰
地址📍: 尖沙咀海防道38-40号中达大厦13楼
总评分: 9/10
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味道😋: ⭐️⭐️⭐️⭐️💫
环境👀: ⭐️⭐️⭐️⭐️💫
服务👨🏻🍳: ⭐️⭐️⭐️⭐️💫
卫生🧹: ⭐️⭐️⭐️⭐️💫
抵食💰: ⭐️⭐️⭐️⭐️💫
张贴
