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甚少食酒店餐厅，今次黎庆祝生日🥳事先订咗枱，讲明系special occasion有dress code: Smart casual▶️ Onion bread 洋葱包好巨型嘅餐包，的确好好食面头有poppy seed同洋葱粒🧅面包暖暖哋，外皮脆口，入边软绵绵好咬口🍞旁边附上牛油，比一般牛油泡泡啲似cream，味道咸咸哋同面包好夹(p.s.可以refill，不过通常啲人都食唔晒)▶️ French onion soup焗洋葱汤套餐以外另叫超多拉丝芝士，面头两块法式面包一开始面包偏硬，不过浸汤耐咗就OK洋葱汤好足料🧅啖啖都有洋葱丝只可惜成个汤太咸！大家都认为似饮紧港式茶餐厅扒房洋葱酱料🤣饮咗一半有啲顶唔顺▶️ Lobster bisque soup 龙虾汤碟上成嚿龙虾肉，再淋汤上去味道比洋葱汤冇咁咸未算浓稠，偏稀，称唔上好饮嘅龙虾汤—————Appetizer—————▶️ Jumbo shrimp cocktail．lobster ravioli．Chopped house salad特级珍宝虾咯嗲．鲜虾意大利云吞．精选沙律珍宝虾巨型爽弹🦐酱汁系茄汁沟芥末味，不至于特别鲜虾意大利云吞麻麻哋，云
事先订咗枱，讲明系special occasion
有dress code: Smart casual
▶️ Onion bread 洋葱包
好巨型嘅餐包，的确好好食
面头有poppy seed同洋葱粒🧅
面包暖暖哋，外皮脆口，入边软绵绵好咬口🍞
旁边附上牛油，比一般牛油泡泡啲似cream，味道咸咸哋同面包好夹
(p.s.可以refill，不过通常啲人都食唔晒)
Onion bread
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▶️ French onion soup焗洋葱汤
套餐以外另叫
超多拉丝芝士，面头两块法式面包
一开始面包偏硬，不过浸汤耐咗就OK
洋葱汤好足料🧅啖啖都有洋葱丝
只可惜成个汤太咸！大家都认为似饮紧港式茶餐厅扒房洋葱酱料🤣
饮咗一半有啲顶唔顺
French onion soup
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▶️ Lobster bisque soup 龙虾汤
碟上成嚿龙虾肉，再淋汤上去
味道比洋葱汤冇咁咸
未算浓稠，偏稀，称唔上好饮嘅龙虾汤
Lobster bisque soup
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—————Appetizer—————
▶️ Jumbo shrimp cocktail．lobster ravioli．Chopped house salad
特级珍宝虾咯嗲．鲜虾意大利云吞．精选沙律
珍宝虾巨型爽弹🦐酱汁系茄汁沟芥末味，不至于特别
Jumbo shrimp cocktail
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鲜虾意大利云吞麻麻哋，云吞皮太腍，个馅应该系芝士但好淡味且冇口感
lobster ravioli
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精选沙律配有车厘茄、青瓜、牛油果、烟肉、芝士、caesar沙律酱🥗
可惜芝士味道过分浓烈🤥食落有啲「臭」，唔啱我哋口味
Chopped house salad
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—————Entree—————
▶️ Baked fresh whole marine lobster 焗原只波士顿龙虾
每人半只开边龙虾配钳🦞
龙虾肉易起
龙虾头啲膏好食，简单配上法式酸忌廉已经ok👍🏻
如果多肉啲就好了🥹
Baked fresh whole marine lobster
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▶️ Tomahawk ribeye 36 oz. 斧头扒
好巨型，成个斧头咁🤣
拣咗medium rare，生熟度啱啱好
肉质入口幼嫩，中间似刺身咁生但味道唔腥🥩
唔算重牛味，可以点mustard食
Tomahawk ribeye 36 oz.
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—————Sides—————
▶️ Creamed spinach 忌廉菠菜
▶️ Roasted bone marrow 香烤牛骨髓
▶️ Parmesan and truffle fries 芝士松露炸薯条
—————Dessert—————
▶️ Dessert platter 甜品拼盘
- Mini new york cheesecake迷你芝士蛋糕
- Creme brûlée 法式焦糖炖蛋
- Chocolate dipped strawberry 朱古力草莓
- Espresso pot de creme 特浓咖啡朱古力慕丝
旁边有棉花糖、爆谷做装饰
味道中规中矩，偏甜所以食完都几滞几漏
Dessert platter
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▶️ Morton’s legendary hot chocolate cake 莫尔顿经典焗暖心朱古力饼
呢个喺甜品入面最好食，即系心太软
朱古力蛋糕暖暖哋，顶部脆口似Brownie🍫
中间朱古力半溶状态，形成流心效果
配上冻云呢拿雪糕🍨冰火交融
Morton’s legendary hot chocolate cake
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主菜龙虾同斧头扒的确唔错👍🏻洋葱包虽然免费但超好食
不过前菜同汤就失色🫢甜品正常
环境一流，灯光昏暗形成浪漫气氛，望住尖沙咀维港景色
服务唔错，侍应好好笑容同礼貌，照顾周到
唯一系多人时段上菜较慢，需要跟下单
价钱就一定偏贵mark up咗，今餐都要>$1000/人
不过本身呢个四人set食物真系好大份，食到撑住个肚咁走🤰🏻
多数人嚟都系庆祝生日，呢度庆祝生日服务系几好嘅
张贴
