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2019-09-24
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几个饭脚之早前食完乐天小笼包赞口不绝，话要试埋傍边呢间乐天经典，眼见近期尖沙嘴冇之前咁人头涌涌又的确系一个好时机出外舒舒服服享用个晚饭。药材炖走地鸡汤 以当归、北芪、党参、等等浓味香料炖老鸡入口除鸡汤的鲜味外，药材香料的气味随著食道及气管不断争著钻入脑袋恍如追击著每一条味觉神经般震撼。冰镇苦瓜 虽然唔系成日食苦瓜，但系呢个非常凸出， 苦瓜刨成薄片并以冰镇形式煮理，口感爽似苹果，再点上桂花糖入口香甜又可尝出充丝丝凉瓜独有甘味。招牌扣肉包 包包软熟但当一口咬落去旧扣肉脂肪部分，口感仲软过个包包，最钟意就系食呢种唔肥腻但系咬落去香口软淋淋嘅扣肉，加埋个包包真系口感十足。天麻黄酒鸡 有别于刚一开餐喝过的药材鸡汤，鸡肉放入口中咀嚼的每一口引发出的黄酒的香气不断纠缠于舌头并随著酒气拥上鼻腔内，鸡肉味亦因此倍升。荔枝咕噜肉 虽然菠萝四季供应稳定，但以时令荔枝入馔， 整个菜式立即有强烈期间限定感觉；而且以荔枝香甜取代菠萝酸甜更凸显岭南风味，如菜牌上有此选项是必然之选。黑胡椒蟹 浓浓黑胡椒香，有别咖喱或避风塘式炒蟹又确系别树一派；要擦蟹肉壳确实捩弃，但风味美食又真系吮下吮下先特别好食。菜香铁板豆腐 厚身
几个饭脚之早前食完乐天小笼包赞口不绝，话要试埋傍边呢间乐天经典，眼见近期尖沙嘴冇之前咁人头涌涌又的确系一个好时机出外舒舒服服享用个晚饭。
药材走地鸡汤
$178
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药材炖走地鸡汤 以当归、北芪、党参、等等浓味香料炖老鸡入口除鸡汤的鲜味外，药材香料的气味随著食道及气管不断争著钻入脑袋恍如追击著每一条味觉神经般震撼。
冰镇苦瓜
$48
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冰镇苦瓜 虽然唔系成日食苦瓜，但系呢个非常凸出， 苦瓜刨成薄片并以冰镇形式煮理，口感爽似苹果，再点上桂花糖入口香甜又可尝出充丝丝凉瓜独有甘味。
招牌扣肉包
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招牌扣肉包 包包软熟但当一口咬落去旧扣肉脂肪部分，口感仲软过个包包，最钟意就系食呢种唔肥腻但系咬落去香口软淋淋嘅扣肉，加埋个包包真系口感十足。
药材走地鸡汤
$178
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天麻黄酒鸡 有别于刚一开餐喝过的药材鸡汤，鸡肉放入口中咀嚼的每一口引发出的黄酒的香气不断纠缠于舌头并随著酒气拥上鼻腔内，鸡肉味亦因此倍升。
荔枝咕噜肉
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荔枝咕噜肉 虽然菠萝四季供应稳定，但以时令荔枝入馔， 整个菜式立即有强烈期间限定感觉；而且以荔枝香甜取代菠萝酸甜更凸显岭南风味，如菜牌上有此选项是必然之选。
黑胡椒蟹
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黑胡椒蟹 浓浓黑胡椒香，有别咖喱或避风塘式炒蟹又确系别树一派；要擦蟹肉壳确实捩弃，但风味美食又真系吮下吮下先特别好食。
菜香铁板豆腐
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菜香铁板豆腐 厚身豆腐被厚厚油炸豆腐衣包裹著，而内层豆腐额外滑溜， 铺满蒜香肉酱嘅表面提升味道层次。
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