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2018-10-09
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小弟有幸竟然系尖沙嘴呢d闹市中心发掘到一家饮茶免加一，但点心绝对媲美高级酒楼质素的餐厅，仲要营业到夜晚11点！绝对系无花无假的好推介！点心款式贵精不贵多，一d点心例如：「百花酿鱼肚」「药膳汤凤爪」「芝心虾春卷」等都系一般酒楼、中菜馆揾唔到的，有心思抵赞！我见在场好多人点春卷，跟下风，竟然有意外发现。春卷炸得外脆内软，春卷皮不厚，不怕抢走内面的馅的戏份。大厨用虾胶伴以芝士作馅，食落好香口。百花酿鱼肚-百花指虾滑，上面洒了蟹籽，舖在鱼肚上蒸熟。在蒸笼内，鲜甜的精华被鱼肚逐一吸收，有心思。逸翠鲜虾饺，隔著饺皮都隐约见到只虾的位置！原只鲜虾系卖点，而且系爽口的，绝对不怕梅，认真系皮薄馅靓！蜜味叉烧肠-亦都系薄到通透的粉皮，十分滑嫩，蒸的时间控制的刚刚好，一点也不怕老、鞋。饮茶点少得叫番个凤爪排骨饭？饭和𩠌的比例恰到好处，排骨尤其嫩滑可口，比一般的酒楼盅头饭有过之而无不及！最后来一个南瓜西米露（热），为呢餐划上完美的句号！每羹都有南瓜蓉，不太甜刚刚好🤗白灼菜心，份量绝不马虎，十分青甜。餐厅的菜单有英文翻译，老板好细心啊😻值得多多支持！伙计的态度亦非常好，呢餐饭都好满足！
小弟有幸竟然系尖沙嘴呢d闹市中心发掘到一家饮茶免加一，但点心绝对媲美高级酒楼质素的餐厅，仲要营业到夜晚11点！绝对系无花无假的好推介！
点心款式贵精不贵多，一d点心例如：「百花酿鱼肚」「药膳汤凤爪」「芝心虾春卷」等都系一般酒楼、中菜馆揾唔到的，有心思抵赞！
我见在场好多人点春卷，跟下风，竟然有意外发现。春卷炸得外脆内软，春卷皮不厚，不怕抢走内面的馅的戏份。大厨用虾胶伴以芝士作馅，食落好香口。
百花酿鱼肚-百花指虾滑，上面洒了蟹籽，舖在鱼肚上蒸熟。在蒸笼内，鲜甜的精华被鱼肚逐一吸收，有心思。
逸翠鲜虾饺，隔著饺皮都隐约见到只虾的位置！
原只鲜虾系卖点，而且系爽口的，绝对不怕梅，认真系皮薄馅靓！
蜜味叉烧肠-亦都系薄到通透的粉皮，十分滑嫩，蒸的时间控制的刚刚好，一点也不怕老、鞋。
饮茶点少得叫番个凤爪排骨饭？饭和𩠌的比例恰到好处，排骨尤其嫩滑可口，比一般的酒楼盅头饭有过之而无不及！
最后来一个南瓜西米露（热），为呢餐划上完美的句号！每羹都有南瓜蓉，不太甜刚刚好🤗
白灼菜心，份量绝不马虎，十分青甜。
餐厅的菜单有英文翻译，老板好细心啊😻值得多多支持！伙计的态度亦非常好，呢餐饭都好满足！
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