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6天前
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今晚和朋友去日本酒屋吃晚餐，店内装潢充满日式气氛，天花板挂满日式灯笼和霓虹灯，墙上贴满怀旧海报，就连餐牌都写日文，全场播放日本歌曲，超有日本感觉。让人彷佛走进时光隧道，进入日本地道居酒屋。餐厅分榻榻米座位区和普通座位区。我们拣选了近窗边的榻榻米座位，旁边有一系列的日式摆设，日本氛围超高。迷の刀五雕刺身盛合 这道刺身盛合量足，摆盘很美丽，五款时令刺身包括三文鱼、深海池鱼、油甘鱼、甜虾及带子，每款刺身都切得厚实，鲜嫩光泽，口感极佳。拖罗入口即溶，油甘鱼鲜甜，带子则爽口新鲜。三文鱼层层叠这道招牌菜以其火炙的独特方式呈现，三文鱼油脂融入寿司饭中，搭配厚厚的沙律酱，口感层次分明，上面的芝士更是十分美味。店员现场炙烧的过程更是视觉享受，芝士在三文鱼上融化，让人忍不住食指大动。清酒煮白蛤锅白蛤的份量十足，肉质肥美且弹牙，完全无沙，汤底的清酒香气浓郁，令人食欲大开。每一粒蚬肉都饱满鲜甜。山椒烧鸡脾肉 鸡髀肉嫩滑多汁，搭配山椒的香气，令人回味无穷。免治软骨鸡肉棒蘸上蛋黄弓起吃，口感独特，柔软且富有弹性，非常美味。蒜烧厚切牛舌芯 牛舌厚实，口感弹牙，蒜香四溢，推介！鸡皮饺子以鸡皮取代传统饺子皮，炸至金
餐厅分榻榻米座位区和普通座位区。我们拣选了近窗边的榻榻米座位，旁边有一系列的日式摆设，日本氛围超高。
迷の刀五雕刺身盛合
这道刺身盛合量足，摆盘很美丽，五款时令刺身包括三文鱼、深海池鱼、油甘鱼、甜虾及带子，每款刺身都切得厚实，鲜嫩光泽，口感极佳。拖罗入口即溶，油甘鱼鲜甜，带子则爽口新鲜。
三文鱼层层叠这道招牌菜以其火炙的独特方式呈现，三文鱼油脂融入寿司饭中，搭配厚厚的沙律酱，口感层次分明，上面的芝士更是十分美味。店员现场炙烧的过程更是视觉享受，芝士在三文鱼上融化，让人忍不住食指大动。
清酒煮白蛤锅
白蛤的份量十足，肉质肥美且弹牙，完全无沙，汤底的清酒香气浓郁，令人食欲大开。每一粒蚬肉都饱满鲜甜。
山椒烧鸡脾肉
鸡髀肉嫩滑多汁，搭配山椒的香气，令人回味无穷。
免治软骨鸡肉棒
蘸上蛋黄弓起吃，口感独特，柔软且富有弹性，非常美味。
蒜烧厚切牛舌芯
牛舌厚实，口感弹牙，蒜香四溢，推介！
鸡皮饺子
以鸡皮取代传统饺子皮，炸至金黄酥脆，内馅猪肉鲜嫩多汁，口感极佳。
明太子酱厚烧玉子
玉子烧柔软细腻，上面放着的明太子酱充满咸香风味，滋味十足。
上瘾的塩椰菜
名字可爱特别，椰菜非常新鲜清爽，味道恰到好处。
冰菠萝梳打
非常有惊喜！一大块已冰冻的菠萝放入杯中，无需加冰，保持冰冻口感，最后还能享用菠萝，清新解腻。
白桃梳打
清甜可口，让人心情愉悦。
这家居酒屋不仅食物美味，环境也充满情调，绝对值得一试。那令人陶醉的日式氛围和丰富的菜品选择，无论是刺身、海鲜、串烧还是日式小吃，每样菜都高质，让我们享受了一顿难忘的晚餐。
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