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2024-07-23
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尖沙嘴近70年历史的平民冰室 - 星座冰室 我呢晚就同朋友仔系尖沙嘴食晚饭，朋友仔打听到香槟大厦有一间老字号餐厅即将被迫迁，于是就衬仲有机会去"考古"啦星座冰室于1966年开业，最初由好几位粤语片明星夹份开设，及后经多年易手，最后由现时店主林先生经营至今。无论餐厅里面定系外面，都可以见到60年代香港唔少既岁月痕迹，实在好难想像到当年属于社会上流人士既聚脚地变成而家既平民餐厅我今次如果唔系有朋友带路，我系绝对无可能揾到咁隐蔽既小店。虽然餐厅其实可容纳30人，不过可能真系几隐蔽，所以晚市黎到都系得客人几位，餐厅经营都应该几有压力讲到野食部分，餐牌上面见得最多就系番茄同牛有关既菜式，向侍应查询后，得知番茄酱系以新鲜番茄制成，牛肉就选用新鲜货，所以为左客人健康著想尽量用呢2样野去制作菜式，难怪连营养师都写文推荐大家黎呢间餐厅食。我就叫左个番茄猪扒面，卖相就一般，好似我地自己系屋企整既样，但系番茄面被叫得做「隐藏版美食」，个个慕名而黎食，就真系有佢道理，我自问就真心整唔出佢个味道，真系食得出好新鲜同好有心机 ! 朋友仔就叫左个西多士，面包油炸到金黄香脆，加上炼奶同牛油，食材睇落简单但佢试过话绝对
我呢晚就同朋友仔系尖沙嘴食晚饭，朋友仔打听到香槟大厦有一间老字号餐厅即将被迫迁，于是就衬仲有机会去"考古"啦
星座冰室于1966年开业，最初由好几位粤语片明星夹份开设，及后经多年易手，最后由现时店主林先生经营至今。无论餐厅里面定系外面，都可以见到60年代香港唔少既岁月痕迹，实在好难想像到当年属于社会上流人士既聚脚地变成而家既平民餐厅我今次如果唔系有朋友带路，我系绝对无可能揾到咁隐蔽既小店。虽然餐厅其实可容纳30人，不过可能真系几隐蔽，所以晚市黎到都系得客人几位，餐厅经营都应该几有压力
讲到野食部分，餐牌上面见得最多就系番茄同牛有关既菜式，向侍应查询后，得知番茄酱系以新鲜番茄制成，牛肉就选用新鲜货，所以为左客人健康著想尽量用呢2样野去制作菜式，难怪连营养师都写文推荐大家黎呢间餐厅食。
我就叫左个番茄猪扒面，卖相就一般，好似我地自己系屋企整既样，但系番茄面被叫得做「隐藏版美食」，个个慕名而黎食，就真系有佢道理，我自问就真心整唔出佢个味道，真系食得出好新鲜同好有心机 !
朋友仔就叫左个西多士，面包油炸到金黄香脆，加上炼奶同牛油，食材睇落简单但佢试过话绝对令佢好难忘。
饮品我地分别叫左热柠蜜同冻好立克，我果杯甜度适中，有足足4块柠檬片令杯野酸度都够既，而朋友果杯佢饮完唔觉有咩太大特别就唔多讲啦
要系尖沙嘴揾到50-60蚊一个主食加杯饮品，而且食材用新鲜做主题，系非常难既一件事，性价比非常高，我推荐大家点都去食番一次试下，提一提餐厅而家位置会经营到月底，而下月会搬去隔离街，但就算食得番同样味道，但影相场景就会无哂，大家要去食就把握时间啦 !
星座冰室
地址 : 尖沙咀金巴利道16-20号香槟大厦地库36号舖
电话 : 2721 2908
营业时间 : 星期一至六及公众假期 08:00 - 21:30
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