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2011-12-19
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偶尔也会经过尖东，没尝过此店，终于找到机会一试。午膳时间，与以往经过的时候差不多，食客寥寥可数。进了去，环境寛敞整洁，座椅舒适；而食品方面，发现只有散点餐牌，每款主食也要40元以上，小食比一般食肆略贵，最少要约30元，饮品另点，最便宜的一般餐茶类别如奶茶咖啡索价17元。店内外所展示的菜式颇别致，这吸引了我，前思后想选了宫保鸡丁拉面（$56），另点热苿香绿茶（$17）。拉面先来，卖相的确很吸引，而且是我意料之外。想不到拉面配菜挺多而有特色，有红萝卜丝、粟米、少量小棠菜和切得很薄的蛋丝；宫保鸡丁另上，有花生、鸡丁和多色灯笼椒，汁料多，浓稠咸甜恰到好处，鸡肉新鲜亦嫩，灯笼椒够熟亦爽口，花生虽不属爽脆类别，但能与其他材料互相晖映，有咬口之感，同时与汁料配合起来够惹味。而拉面亦有水准，汤底清甜。苿香绿茶的份量与一般茶餐厅热饮的份量相若，浓度适中，味道达标，以17元的价钱而言，说实的，绝对不值。服务方面，店员对食客还是挺注意的，但此次尝试经验，可能是某位店员的性格使然，与个别客人有点沟通误会，态度有点粗声气。用膳完毕，结账时需付金额与我计算的多了一点，查询之下，店员的答覆让我感到怪怪的，虽只是少数
午膳时间，与以往经过的时候差不多，食客寥寥可数。进了去，环境寛敞整洁，座椅舒适；而食品方面，发现只有散点餐牌，每款主食也要40元以上，小食比一般食肆略贵，最少要约30元，饮品另点，最便宜的一般餐茶类别如奶茶咖啡索价17元。
店内外所展示的菜式颇别致，这吸引了我，前思后想选了宫保鸡丁拉面（$56），另点热苿香绿茶（$17）。
拉面先来，卖相的确很吸引，而且是我意料之外。想不到拉面配菜挺多而有特色，有红萝卜丝、粟米、少量小棠菜和切得很薄的蛋丝；宫保鸡丁另上，有花生、鸡丁和多色灯笼椒，汁料多，浓稠咸甜恰到好处，鸡肉新鲜亦嫩，灯笼椒够熟亦爽口，花生虽不属爽脆类别，但能与其他材料互相晖映，有咬口之感，同时与汁料配合起来够惹味。而拉面亦有水准，汤底清甜。
苿香绿茶的份量与一般茶餐厅热饮的份量相若，浓度适中，味道达标，以17元的价钱而言，说实的，绝对不值。
服务方面，店员对食客还是挺注意的，但此次尝试经验，可能是某位店员的性格使然，与个别客人有点沟通误会，态度有点粗声气。
用膳完毕，结账时需付金额与我计算的多了一点，查询之下，店员的答覆让我感到怪怪的，虽只是少数额，已破坏了我对此店的印象。
总结而言，宫保鸡丁还是有质素之作，但是次花了83大元，考虑了环境、产品质素、价钱和服务，算是消费很高的一顿午餐。试一试是无妨的，假若日后想来，真的要再认真想一想啊！
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