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2011-06-16
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闲来无事都会逛逛食评网找食店，星期六下班后打算留在区内揾食，不久就给我搜到这间店，看照片后感觉安全就决定一试。看餐牌中最吸引的是墨鱼猪肉，但双拼又是同价(除了墨鱼猪肉，成本较高嘛)，没理由不多试一款的，就选了蕃茄猪肉，自己可未试过吃包鲜蕃茄的饺子，感觉蛮有趣的。豆浆写著送完即止，这其实很模陵两可，反正有送给我当然要喝。豆浆不甜也不够豆味，喝起来也很水，不过这送的嘛…早就料到了。因为和别台的食客搞混了(怎么我经常遇到这问题，我人品真那么差吗)，所以面就先上。面就正正常常没有煮过火，汤真如其所写的没味精，不过应该有下胡椒因喝后感到热热的。既然饺子即叫即煎，不可能会不热不脆的，所以不说废话了，只是我用眼看真的分不清那种是蕃茄，蕃茄的色水应该很易透出来才是吧？随意的夹了一只就夹中墨鱼，里面的墨鱼胶打得够烂，与猪肉融为一体，不会吃到有一些比较大的墨鱼块，但你一吃就会感觉到墨鱼的存在，就像手打墨鱼滑般，不过猪肉明显有腌过味道偏浓，有点盖过墨鱼味。至于蕃茄猪肉一如前述不是很红，似乎原因是蕃茄肉不多，看图可见有的是蕃茄皮却不见肉，另外蕃茄味道也没有很突出，只吃到猪肉的味道，算是败笔。不过好吃归好吃，用
看餐牌中最吸引的是墨鱼猪肉，但双拼又是同价(除了墨鱼猪肉，成本较高嘛)，没理由不多试一款的，就选了蕃茄猪肉，自己可未试过吃包鲜蕃茄的饺子，感觉蛮有趣的。
豆浆写著送完即止，这其实很模陵两可，反正有送给我当然要喝。豆浆不甜也不够豆味，喝起来也很水，不过这送的嘛…早就料到了。
因为和别台的食客搞混了(怎么我经常遇到这问题，我人品真那么差吗)，所以面就先上。面就正正常常没有煮过火，汤真如其所写的没味精，不过应该有下胡椒因喝后感到热热的。
既然饺子即叫即煎，不可能会不热不脆的，所以不说废话了，只是我用眼看真的分不清那种是蕃茄，蕃茄的色水应该很易透出来才是吧？
随意的夹了一只就夹中墨鱼，里面的墨鱼胶打得够烂，与猪肉融为一体，不会吃到有一些比较大的墨鱼块，但你一吃就会感觉到墨鱼的存在，就像手打墨鱼滑般，不过猪肉明显有腌过味道偏浓，有点盖过墨鱼味。
至于蕃茄猪肉一如前述不是很红，似乎原因是蕃茄肉不多，看图可见有的是蕃茄皮却不见肉，另外蕃茄味道也没有很突出，只吃到猪肉的味道，算是败笔。
不过好吃归好吃，用的油还真不是一般的多，垫底纸有著几大块油渍，实在不用那么多油吧？这点西九某间卖饺子的店就掌握得很好了，所以它仍然是我心目中的第一位。
张贴
