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2010-05-26
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最近勾起了韩烧瘾，趁人在铜锣湾，就去帮衬位于礼顿道的高丽韩国餐厅，一来这里的午市特价烧烤餐十分便宜，二来喜欢老店使用的直筒式抽风机，吃烤肉的时候，周遭带著一股油烟味，感觉老土怀旧。甫进店内，发觉老店的环境仍然十年如一日，虽未至于残旧，但亦有点时光倒流之感，伙计们聚精会神的看著赛马直击，实在有点不敢打搅他们的雅兴。这里的午市套餐并不是任吃的，从十多种肉类中挑选其中一款作主菜，跟前菜、什菜汤、白饭及甜品，只需四十元，价钱合理。我们点了牛肉及鸡肉各一份，不用一会，伙计就将所有食物一次过送上来，效率奇快。见伙计先拉下抽风机，再打开煤气掣，并将打火机靠近炉头，火舌一挞即著，可以开始烤肉了。前菜有四，分别是辣泡菜、芽菜、白菜仔及豆腐卜，其中辣泡菜是黄芽白的那一款，女友曾问伙计可否换成萝白辣泡菜，却要另收十八蚊，还是作罢，黄芽白辣泡菜的味道很酸, 辣感更直入喉咙，我抵受不住这种辣，但女友却对此不以为然，照食可也。牛肉及鸡肉的份量不多不少，各约有八片，两者皆切成薄身，将肉放在烤炉上，不一会就烤熟，同时带一份焦香。肉类的调味颇为重手，质感虽然十分腍软，但吃起来牛肉没甚牛味可言，鸡肉稍好一点，也只不过是冷
甫进店内，发觉老店的环境仍然十年如一日，虽未至于残旧，但亦有点时光倒流之感，伙计们聚精会神的看著赛马直击，实在有点不敢打搅他们的雅兴。这里的午市套餐并不是任吃的，从十多种肉类中挑选其中一款作主菜，跟前菜、什菜汤、白饭及甜品，只需四十元，价钱合理。
我们点了牛肉及鸡肉各一份，不用一会，伙计就将所有食物一次过送上来，效率奇快。见伙计先拉下抽风机，再打开煤气掣，并将打火机靠近炉头，火舌一挞即著，可以开始烤肉了。前菜有四，分别是辣泡菜、芽菜、白菜仔及豆腐卜，其中辣泡菜是黄芽白的那一款，女友曾问伙计可否换成萝白辣泡菜，却要另收十八蚊，还是作罢，黄芽白辣泡菜的味道很酸, 辣感更直入喉咙，我抵受不住这种辣，但女友却对此不以为然，照食可也。
牛肉及鸡肉的份量不多不少，各约有八片，两者皆切成薄身，将肉放在烤炉上，不一会就烤熟，同时带一份焦香。肉类的调味颇为重手，质感虽然十分腍软，但吃起来牛肉没甚牛味可言，鸡肉稍好一点，也只不过是冷藏的鸡脾肉，沾上酱油再捞饭吃，以午餐来说，份量十分足够。食罢烤肉，感觉有点热气，呷两口韩国什菜汤，内里有些葱花及萝卜片，味道清甜，简简单单的也不错。
甜品是加花奶的什果啫哩，我已经好耐无食过罗拔臣，儿时的味道令我突然觉得自己真的老了不少呢。埋单四十四蚊，是区内抵吃的选择，但未能完全扑熄我的韩烧瘾，还是找天去吃任食的吧！
张贴
