The Next Chapter

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最近去完日本旅行食好多拉面同寿司，返黎香港就想食西餐。东涌依间西餐厅连酒吧，可以一次过满足钟意饮酒同食精致菜色既朋友。先嚟一碟清新健康水牛芝士圣女茄沙律︰一大球水牛芝士舖顶，底下配香浓火箭菜加酸甜爽脆嘅小蕃茄，沙律汁轻微调味但又唔过浓，真心开胃前菜。香蒜白酒蚬肉意大利面︰大只蚬肉清甜幽香，入口爽身唔韧，鲜味十足。意粉质地偏烟韧，系我钟意嘅厚实感。香蒜白酒汁清清地，唔会盖过蚬肉鲜味，又可以令意粉吸收晒所有精华。