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等级6
2015-04-17 7777 浏览
M姐姐深知松露乃XO仔最喜爱食品之一 ,所以一发现其公司附近刚开业o既意大利餐厅「Neighborhood」于新张期内以低价推广鲜刨白松露,就第一时间通风报信,小肥亦急不及待,即时订座,拉埋父母一同试食 。其实去食饭之前已经上网查过地址,无奈「Neighborhood」实在过份隐蔽,于漆黑晚上,店舖门面唔多起眼,侧旁又有棚架遮挡,就连贵为「中环通」o既大肥爸爸都揾到要放弃,三人更于几幢私人楼宇间崎岖o既梯级上迷路 ,最终不得不与餐厅职员通电求助。「Neighborhood」室内环境虽然颇有时代感,但由于灯光昏暗,要欣赏装修都唔系咁易。餐厅门口有个酒吧及几张高櫈,其余散座大多为半梳化式方形餐桌,只有蜡烛照明,情侣光临应该会觉得好有情调,不过枱布都冇张就好似差咁啲野 ,卫生舒适度都被打折扣。入座后不久,小肥先点咗枝西班牙汽酒「Castell Sant Antoni」黎衬托吓气氛。因汽酒每杯售价为$90,每樽则为$480,三个人饮一枝又唔算过份,所以就索性叫一樽。处理好饮品,带上白色手套o既外藉侍应生Cliff哥哥随即呈上白松露 ,并详尽地讲解餐厅为庆祝新店开幕,现正以每克$27优
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M姐姐深知松露乃XO仔最喜爱食品之一
,所以一发现其公司附近刚开业o既意大利餐厅「Neighborhood」于新张期内以低价推广鲜刨白松露,就第一时间通风报信,小肥亦急不及待,即时订座,拉埋父母一同试食
白松露
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其实去食饭之前已经上网查过地址,无奈「Neighborhood」实在过份隐蔽,于漆黑晚上,店舖门面唔多起眼,侧旁又有棚架遮挡,就连贵为「中环通」o既大肥爸爸都揾到要放弃,三人更于几幢私人楼宇间崎岖o既梯级上迷路
,最终不得不与餐厅职员通电求助。
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「Neighborhood」室内环境虽然颇有时代感,但由于灯光昏暗,要欣赏装修都唔系咁易。餐厅门口有个酒吧及几张高櫈,其余散座大多为半梳化式方形餐桌,只有蜡烛照明,情侣光临应该会觉得好有情调,不过枱布都冇张就好似差咁啲野
,卫生舒适度都被打折扣。
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入座后不久,小肥先点咗枝西班牙汽酒「Castell Sant Antoni」黎衬托吓气氛。因汽酒每杯售价为$90,每樽则为$480,三个人饮一枝又唔算过份,所以就索性叫一樽。
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Castell Sant Antoni
$480
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处理好饮品,带上白色手套o既外藉侍应生Cliff哥哥随即呈上白松露
,并详尽地讲解餐厅为庆祝新店开幕,现正以每克$27优惠食客享用白松露。如客人有意进食,服务生会先续一为白松露磅重,好让食客点选。
白松露
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肥肥家族为白松露而来,当晚亦点咗只刚好为30克重o既黎叹,理应价值$810,回家计算后先发觉餐厅收下o既$972代表吃下o既白松露净重为36克
,可能暗淡o既环境令小肥有啲眼花吧?!
白松露
$972
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眼见我地三人对点菜有啲不知所措,Cliff哥哥就友善地指出餐牌上列有六款厨师认为非常配合白松露o既菜式,不妨当中先拣几款品尝,稍后再加其他食物。
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餐厅只提供麦包,为免引起敏感反应,小肥未有食用。
麦包
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Wagyu Tartare($125):第一味上枱o既系和牛他他,鲜红色o既生牛肉面上有只橙黄色o既生日本蛋,色泽美妙得很
Wagyu Tartare
$125
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等XO仔影完相,Cliff哥哥就为我地轻刨白松露,松露o既香味浓郁扑鼻,令在下垂涎三尺
Wagyu Tartare
$125
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捞入咗生蛋黄o既和牛他他香嫩软滑,松露片轻巧薄脆,我地个个都好欣赏。
Wagyu Tartare
$125
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小肥跟Cliff哥哥提到话松露份量好似唔多够,佢就立刻喺只碟上加以刨出小片,叠出松露小丘。哗,咁样食法真系过瘾好多,皆因口腔溢满松露香,绝对是encore之选!
Wagyu Tartare
$125
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Wagyu Tartare
$125
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Bone Marrow Risotto($145):用骨髓烹调o既意大利饭外表光滑,入口亦觉油腻丰厚。
Bone Marrow Risotto
$145
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大肥讲得好啱,其实唔系好食得出骨髓o既精髓
,再加埋白松露有少少抢风头之嫌,唔睇𩠌名只会觉得喺度食紧一碟又咸又杰又溜o既白松露意大利饭。
Bone Marrow Risotto
$145
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Bone Marrow Risotto
$145
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Handmade Tagliolini($135):唔知系咪因为啱啱食完碟较咸o既意大利饭呢,鲜黄色o既意粉好似毫无调味般,面条如何再烟韧,松露再香,入口都系淡而无味,嘥哂啲高质食材
Handmade Tagliolini($135)
$135
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Handmade Tagliolini
$135
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Handmade Tagliolini
$135
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话咁快只松露就被肥肥家族消化咗,由于大家都未够饱,所以就加单,叫咗几款非松露餐牌上o既菜肴。
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Chicken Fried Frog Legs($130):如相所示,田鸡腿好似鸡脾咁大只,虽然外层呈金黄色,奈何炸皮过厚,而且唔够热,又唔够脆
,同中式椒盐田鸡腿差得远!
Chicken Fried Frog Legs
$130
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Stuffed Cabbage($145):外型有少少似狮子头o既酿菜包最出𠮶两层为烟肉条及大大块椰菜。
Stuffed Cabbage
$145
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切开一睇,原来入面内藏免治鸡肉、绍菜及鸡肝,馅料份量都好足,可惜鸡肝超粉,鸡肉劲嚡,而且两者极度干
,令人难以吞噬。
Stuffed Cabbage
$145
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Stuffed Cabbage
$145
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Stuffed Cabbage
$145
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Daily Meat($155):当日精选肉类为白鸽,Cliff哥哥真系冇介绍错,粉红色o既鸽肉不但嫩口兼且肉汁够,就连皮层都煮得非常香脆,系晚餐中最美味o既熟食菜式
Daily Meat
$155
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Canelé(免费赠送):「Neighborhood」除咗冇另收加一服务费之外,更赠送香脆软腍o既法式蛋糕仔作小甜品,每位客人一件,此两举真叫食客甜在心头
Canelé
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Chocolate Palette($70):此道朱古力甜品以极黑朱古力所炮制,朱古力慕斯香软滑溜,且唔会过甜,加埋超脆o既底层一齐食,口感更为丰盛,朱古力迷XO仔like爆!
Chocolate Palette
$70
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Chocolate Palette
$70
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Chocolate Palette
$70
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十个去「Neighborhood」,大半人都会迷路,唔知餐厅会唔会为此于街道上加插指示,方便食客呢?!除咗位置不便,餐室内o既灯光似乎亦有需要调高。小肥绝对感激Cliff哥哥真诚有礼o既服务(其他伙计就。。。),以及餐馆以特价$27/g推广白松露,亦觉配上和牛他他最为美味抵食,无奈厨房煮制o既其他热食方面,质素有所参差,如欲吸引食客,当真要下点功夫!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2014-12-09
用餐途径
堂食
人均消费
$850 (晚餐)
推介美食
白松露
白松露
白松露
$ 972
Wagyu Tartare
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Wagyu Tartare
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Wagyu Tartare
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Wagyu Tartare
$ 125
Wagyu Tartare
$ 125
Daily Meat
$ 155
Canelé
Chocolate Palette
$ 70
Chocolate Palette
$ 70
Chocolate Palette
$ 70