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2015-10-03
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食评：一直好想试既Grassroots Pantry，最近跟Grana合作，由西环搬到上环荷李活道Centre Stage聚贤居地下，跟Blue Butcher Bar & Restaurant及Classified为邻。Soft opening的星期五晚曾尝试过walk in，可是在没有订枱的情况下不幸未能给安排位置。全因一份「为食」的坚持，决定第二天一起身便再接再厉，誓要吃到为止。Receptionist再迎接我们时，也感受到我们的诚意，不忍心再拒绝我俩，便给我们bar枱位置。点了Breakfast menu上的Lemon Chia Seed Pancakes及Scrambled Tofu。Pancakes用chia seed奇亚籽（又名奇异子）制造，奇亚籽其实是外表像黑芝麻，闻说奇亚籽的食疗作用可帮助控制血糖、有效增加饱腹感、促进肠道蠕动，系减肥便秘人士的恩物，用来做班戟，口感有点像carrot cake，很特别，也很健康。另外scrambled tofu，无论外观和口感，跟scrambled egg完全没有分别，配以mushroom、spinach和sourdough，丰富饱肚
Soft opening的星期五晚曾尝试过walk in，可是在没有订枱的情况下不幸未能给安排位置。全因一份「为食」的坚持，决定第二天一起身便再接再厉，誓要吃到为止。Receptionist再迎接我们时，也感受到我们的诚意，不忍心再拒绝我俩，便给我们bar枱位置。
点了Breakfast menu上的Lemon Chia Seed Pancakes及Scrambled Tofu。Pancakes用chia seed奇亚籽（又名奇异子）制造，奇亚籽其实是外表像黑芝麻，闻说奇亚籽的食疗作用可帮助控制血糖、有效增加饱腹感、促进肠道蠕动，系减肥便秘人士的恩物，用来做班戟，口感有点像carrot cake，很特别，也很健康。另外scrambled tofu，无论外观和口感，跟scrambled egg完全没有分别，配以mushroom、spinach和sourdough，丰富饱肚，而且吃得健康。Grassroots Pantry餐牌的菜色，完全看得出主脑人的用心跟诚意，选材认真而且新鲜，定价合理，让我们体会到就算素食也可以好好味和不单调，要吃得健康其实也不是难事。
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