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2016-08-18
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同老公行行下街肚饿，见到对面有间颇有特式既小店，胃口大开。门口可以见到一个仿日本街头既烧烤位置，耐唔耐会有大火。而座位就被安排0系旁边的铺位，小小的店，位置唔多，感觉迫迫地。无办法啦，香港铺租比楼价更贵，太子地段的生意实在唔易做。餐牌好简单，有少量拉面（各式蟹黄拉面为主），少量定食，同大量串烧。我同老公都唔系太饿，所以只系叫左一款拉面同四款串烧小食。《生煮蟹皇拉面》$138拉面选左店主大力推介既蟹皇拉面，拉面非常大碗，蟹件铺满面面，好够睇头。汤面铺满黄黄既蟹油，引死人。先饮一啖汤，饮得出蟹膏味。再反开蟹盖，试一大啖蟹膏，味道非常浓郁。最后食埋个拉面，面底一般般，无咩惊喜，偏软唔够弹性，似系连锁居酒屋既质素，唔算专业。呢道菜蟹肉绝对出色，系拉面扣左少少分。《烧明太子鸡翼》$28每次去亲串烧店，我都好钟意叫呢款小食。咬开香脆既鸡翼皮，流出少少明太子汁，再啜一啖，谂返起都流口水啊！呢度都无令我失望，火喉到位，鸡翼外皮香脆，鸡肉又能够保持嫩滑。调味方便亦算出色，惹味得来唔太重口味。《原条烧茄子》$18出街食饭，仲希望有点蔬菜，感觉健康一点。烧茄子开边原条上碟，视觉效果一流。茄子烧到刚刚好，熟透
餐牌好简单，有少量拉面（各式蟹黄拉面为主），少量定食，同大量串烧。我同老公都唔系太饿，所以只系叫左一款拉面同四款串烧小食。
生煮蟹皇拉面
$138
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生煮蟹皇拉面
$138
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拉面选左店主大力推介既蟹皇拉面，拉面非常大碗，蟹件铺满面面，好够睇头。汤面铺满黄黄既蟹油，引死人。先饮一啖汤，饮得出蟹膏味。再反开蟹盖，试一大啖蟹膏，味道非常浓郁。最后食埋个拉面，面底一般般，无咩惊喜，偏软唔够弹性，似系连锁居酒屋既质素，唔算专业。呢道菜蟹肉绝对出色，系拉面扣左少少分。
原条烧茄子、明太子鸡翼
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每次去亲串烧店，我都好钟意叫呢款小食。咬开香脆既鸡翼皮，流出少少明太子汁，再啜一啖，谂返起都流口水啊！呢度都无令我失望，火喉到位，鸡翼外皮香脆，鸡肉又能够保持嫩滑。调味方便亦算出色，惹味得来唔太重口味。
《原条烧茄子》$18
出街食饭，仲希望有点蔬菜，感觉健康一点。烧茄子开边原条上碟，视觉效果一流。茄子烧到刚刚好，熟透热辣辣，夹起又唔松散。配上店内特制调味粉，味道丰富有层次，值得一赞。
烧牛舌心、烧五花腩
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两款烧肉系串烧店基本野，唔算特别，但都考功夫。腩肉烧得香脆，但肉质唔够滑，不过不失吧。烧牛舌心反而有惊喜，牛舌厚度刚好，火候亦配合得而。唔会过熟或烧焦，但薄薄一层都做到好香口既效果，咬落去仲非常多汁添！
我地两个人，食左一面四小食，$23x，太子地段，价钱合理！今次无影低收据比大家参考（因为赶住去捉启暴龙😛）
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