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2022-12-28
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上次朋友帮我庆祝生日，今次轮到我做东道主请佢食日式圣诞餐。呢间系佢好想试我当然提早book定位庆祝下！餐厅装修几有居酒屋果种热闹气氛。今次点餐贵精不贵多、风味唔错Hoba Wagyu Beef朴叶和牛 Oyster & Wagyu Beef牡蛎和牛 Urchin海胆寿司 Eel穴子寿司 Abalone Tempura 鲍鱼天妇罗Sea Grape Tea Cold Noodles 海葡萄抹茶冷面Umeshu净梅酒Kyoho Beer巨峰啤酒 > 总括嚟讲食物水准几好：creamy海胆入口鲜甜。牡蛎和牛配搭特别，炙烧香蚝配酥嫩A4鹿儿岛和牛、不愧为店家名物。朴叶和牛粒口感腍中弹性又juicy，伴碟的香菇、秋葵和大葱减腻消滞，以朴叶垫底令牛肉添清香味。原条炭烧星鳗香气浓郁、肉质细致无骨酱汁甜蜜鲜味。天妇罗炸粉酥脆香口，鲍鱼有咬口，其余的蔬菜瓜果爽脆清甜。我点嘅梅酒果味清香甜中透点微酸，朋友的啤酒巨峰味很突出
Hoba Wagyu Beef
朴叶和牛
Oyster & Wagyu Beef
牡蛎和牛
Urchin
海胆寿司
Eel
穴子寿司
Abalone Tempura
鲍鱼天妇罗
Sea Grape Tea Cold Noodles
海葡萄抹茶冷面
Umeshu
净梅酒
Kyoho Beer
巨峰啤酒
> 总括嚟讲食物水准几好：creamy海胆入口鲜甜。牡蛎和牛配搭特别，炙烧香蚝配酥嫩A4鹿儿岛和牛、不愧为店家名物。朴叶和牛粒口感腍中弹性又juicy，伴碟的香菇、秋葵和大葱减腻消滞，以朴叶垫底令牛肉添清香味。原条炭烧星鳗香气浓郁、肉质细致无骨酱汁甜蜜鲜味。天妇罗炸粉酥脆香口，鲍鱼有咬口，其余的蔬菜瓜果爽脆清甜。我点嘅梅酒果味清香甜中透点微酸，朋友的啤酒巨峰味很突出
海葡萄抹茶冷面
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牡蛎和牛
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海胆寿司
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穴子寿司
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鲍鱼天妇罗
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净梅酒/巨峰啤酒
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