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2021-05-23
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佛诞公众假期，又难得一家人都约到齐人饮茶，补祝母亲节及老老豆生日！！一于BOOK 间超正酒楼饮茶， 位ICC 101楼的「龙玺酒家」，居高临下欣赏香港美景，享受美食！！由于是公众假期，午市分两场，11:30AM 及 13:15PM, 不想食得太赶，所以订了 13:15PM我们早了提早了少许 13:00到达，但可能职员「执唔切枱」，差不多 13:25才可以入座～～～内𥚃环境不算大，大约有二十张枱，但亦有一些房间入座最兴奋当然是这个 270度的落地大玻璃，居高临下看到九龙及香港二岸美景午市，主要是一些「点心」、「厨点小食」及「粉面饭」由于「限聚令」关系，我们一行8 人需要分开两张枱坐，由于今日我请客，所以两枱均由我发办。落单时，我亦特意分了两张点心纸落单，亦有提示职员「一张点心纸代表一张枱」但我发现食物来到跟我落单却有差别，有些我没有落单的点心却上了枱；一枱一碟的点心，郤又上晒一张枱；唯有叫他们print 张单来看，原来他们跟本没有分开两张枱落单，而是一次过落晒两枱单（咁我唔使分开两张点心纸啦）不过这都算，反正大家什么都食的！！最紧要人齐又食得开心啫！！食物来了，起筷！！先来了这个「有机黑
一于BOOK 间超正酒楼饮茶， 位ICC 101楼的「龙玺酒家」，居高临下欣赏香港美景，享受美食！！
由于是公众假期，午市分两场，11:30AM 及 13:15PM, 不想食得太赶，所以订了 13:15PM
我们早了提早了少许 13:00到达，但可能职员「执唔切枱」，差不多 13:25才可以入座～～～
内𥚃环境不算大，大约有二十张枱，但亦有一些房间
入座最兴奋当然是这个 270度的落地大玻璃，居高临下看到九龙及香港二岸美景
午市，主要是一些「点心」、「厨点小食」及「粉面饭」
由于「限聚令」关系，我们一行8 人需要分开两张枱坐，
由于今日我请客，所以两枱均由我发办。落单时，我亦特意分了两张点心纸落单，亦有提示职员「一张点心纸代表一张枱」
但我发现食物来到跟我落单却有差别，有些我没有落单的点心却上了枱；一枱一碟的点心，郤又上晒一张枱；唯有叫他们print 张单来看，原来他们跟本没有分开两张枱落单，而是一次过落晒两枱单（咁我唔使分开两张点心纸啦）
不过这都算，反正大家什么都食的！！最紧要人齐又食得开心啫！！
食物来了，起筷！！
先来了这个「有机黑毛猪叉烧」
这个真心推介，必食！！
叉烧肥廋适中，肉质软熟，味道都调得好好味！！现在都好怀念这味道
西班牙黑毛猪叉烧
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「萝卜千丝酥」
新鲜焗起热辣辣，外皮酥脆，中间一丝丝的萝卜，爽甜幼滑，好食
箩卜千丝酥
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「翡翠带子肠」
清清地，点俾老人家吃！！
翡翠带子肠粉
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「沙巴水晶海虾饺」
晒上金薄，外貌吸精，外皮薄得来烟靭唔易穿，虾都爽口弹牙，好味嘅
不过得多酒楼都做到这水准
沙巴水晶海虾皇
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「啤梨咸水角」
这个品质一般，整成啤梨形其实不特别吸引；虽然外皮炸得很脆，糯米外皮口感都软熟烟靭，但馅料份量少，又唔特别（本人就觉得「功夫点心」的咸水角更好食）
啤梨咸水角
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「鲍鱼烧卖」
可能本身不太好烧卖，而这个饱鱼烧卖的鲍鱼又无乜饱鱼味，味道普普通通！！
鲍鱼烧卖
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「烧汁和牛包」
令一真心推介，上枱己经好香洋葱味！！包皮好软熟，馅料的牛肉好「淋」，而且调味好好味，连垫底的紫洋葱都好甜，好好味
烧汁和牛烤包
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「生拆海虾西施泡饭」
脆脆米下泡饭一刻，「莎莎」的声音相当治愈！！～～～
生拆海虾西施泡饭
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很足料，脆米口感好好，虾很新鲜，泡饭的虾汤好鲜甜，吃食出没有下味精，赞！！
生拆海虾西施泡饭
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一餐饭，总觉得要食埋甜品先完满！！
点了「椰香桂花糕」及「新彊红枣糕」
甜点一般不会失手，所以都系好食的！！但没有特别，跟一般茶楼甜品店质素差不多，加上本身都喜欢整甜品，觉得我的自家出品更好食！哈！
椰香桂花糕
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新彊枣皇糕
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说明食餐饭跟老老豆庆生，当然要点个「寿包」应下节！！
点一几个「健康紫薯寿包仔」
味道都不错！！
健康紫薯寿桃包
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最后埋单 HK$2458, 呢个地点来说，差不多！！
其实环境无得输，食物都几好食，本身想给赞！！
但服务真系不达标，因为如此地点同价钱的食肆，服务应该要比一般茶楼更好，但他们只做到「基本」，身为客人觉得他们不太愿意服务我们。很多地方不够细心！！其实只有二十多张枱，职员数量又不算少； 连想找个职员问下单都好想不太愿意，落单又乱⋯⋯⋯ 所以今次只好给OK!!
张贴
