潮洲滷 (已結業)

问老公今晚想食乜𩠌，佢话突然想食潮洲卤水，于Openrice 找找公司附近有没有正的「潮洲卤水店」，就找到这间，在湾仔石水渠街的「潮洲卤」，评分超级高，一于试试这儿只做外卖，没有堂食，正合我心意，本身都是打算买回家加𩠌看看门口的餐牌，价钱清晰，而且一点都唔贵，点多几款都唔肉痛但我俩口子食量都不大，精选点了必试「卤水鹅肉」同「卤水猪耳」潮洲卤水必配「卤水汁」及「醋」职员都细心提醒「卤水汁」不要直接加入卤水鹅，否则会太咸；最好用来「点」就能令味道画龙点睛回到家，一打开盒卤水鹅，卤水的香味扑鼻，真系想立即夹件嚟食由于本人比较喜欢热食；所以我先煲滚一窝水，关火后放入卤水座热，享用～～～「卤水鹅」好好味，皮滑但不肥腻！鹅肉很有咬口！再点上配上的「醋」，味道非常夹猪耳都非常爽口，令我食到停唔到口，再点配上的「卤水汁」，令味道更丰富在想不到今晚食乜𩠌的日子，绝对可帮衬这间「潮洲卤」，推介