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2019-04-05
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因清明节假期,照顾爸爸的姐姐放假。晚饭一于帮衬屋企饭堂。一行三人叫了半只炸子鸡,清蒸龙趸、海鲜豆腐煲及豆豉鲮鱼炒油麦菜。海鲜豆腐煲豆腐非常滑、海鲜份量多,有带子、螺片、虾仁等,味道做得非常冶味。炸子鸡亦做到皮脆肉嫰,鸡件份量亦算多。豆豉鲮鱼炒油麦菜亦不俗。油麦菜算爽脆,师傅落油亦算轻手,整碟菜不算油腻。清蒸龙趸size非常大。虽则肉多,但由于属饲养龙趸,味道淡,蒸鱼豉油份量亦少,普通之作。埋单价钱约$500,不算很贵。以食物水准来说,虽未至于有惊喜,但以屋企饭堂来说,合格有余。
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