京滬庭

营业中

休息中

家住隆亨村，有时也会去附近的显径村逛逛，在商场内发现这上海菜馆，走家庭式路线之余，装修环境上，也向一些流行的外省菜馆借镜，食物款式多，价钱不算贵，没有加一杂费下，知道夜间的生意不错。上周六吃了一顿下午茶，以廿元的价钱，就有一碗面、一分点心和一杯豆浆供应，点了一个其招牌的担担面，面条是拿来的，当然没「咏记」手制的面条那么有弹性，仍然不失爽口，汤底要表面有点红油，也要求加了辣，其花生酱香和辣劲也吃得出来，如果以一众「名店」的出品为指标，这里可追到人家七、八成的水准。小笼包是它们另一自豪的出品，以前十八元有五粒，现在百物腾贵，也要加多二块钱了。过往吃过是很得手的，今次一看个卖相，心中打了一点折扣............其外皮较薄，承托力有点勉强，胜在汤汁不少，其馅料也很鲜，虽没有吃到食神的「爆浆」场面，总括来说已是合格有余，最大问题是热度不足，第四至第五粒已凉了下来，今次的失准，希望是个别事件吧 ! 门口也贴上「开饭」的食评作宣传，应该是没鳝稿的成份在内，你们「开饭」的影响力也越来越大，这店的晚餐也吃过，和一众有名气的外省菜馆来比，自然有所距离，作为做街坊生意的话，已是绰绰有余。