影片
更多
2015-11-09
540 浏览
当走到大围的时候，只是在火车附近及在工业区范围兜圈子，大围其他的地方都没有到过，于是今晚便走入美林村的商场，看看究竟。虽然是公屋的商场，但比起从前却转变了不少，引入不少新的元素。当看到 Cafe 1950 欧陆餐厅的时候，又想到这里开餐。当踏入门口，就有一旧式留声机和杂志架，再踏入餐厅里面，就充满了怀旧的气息，仿砖墙和各种的摆设，就如置身在从前的年代，实在有种怀旧气息。打开餐牌，就如置身在欧陆和日韩餐厅之中，食物多以欧陆及日韩为主，咸猪手薄饼以至乌冬都有，就从餐牌中选择一些菜式好了。餐汤是罗宋汤，是在下喜爱的汤头，除了有不同的蔬菜外，入口都是酸酸辣辣辣的，是开胃的必备汤头。温泉蛋凯撒沙律（五十六个大洋）自从吃过温泉蛋，有种一吃难忘的感觉，今次点来，是因为蛋的半熟状态，流心的蛋黄和半熟的蛋白，搅拌之后混和了新鲜的蔬菜和面包粒，蔬菜中有著蛋黄的味道，可惜的是面包粒没有以往吃过的那么松脆，是软腍得多，也是败笔之处。印式薄饼薄饼一客有八块，当中有著蒽花，配上一杯黄咖哩。薄饼入口烟靭，蘸上酱汁，滋味可嘉，唯咖哩并不辛辣，与之前吃过的，没有太大的分别。牛肝菌汁烩义大利云吞（八十二个大洋）牛肝菌制成
虽然是公屋的商场，但比起从前却转变了不少，引入不少新的元素。当看到 Cafe 1950 欧陆餐厅的时候，又想到这里开餐。当踏入门口，就有一旧式留声机和杂志架，再踏入餐厅里面，就充满了怀旧的气息，仿砖墙和各种的摆设，就如置身在从前的年代，实在有种怀旧气息。
打开餐牌，就如置身在欧陆和日韩餐厅之中，食物多以欧陆及日韩为主，咸猪手薄饼以至乌冬都有，就从餐牌中选择一些菜式好了。
餐汤是罗宋汤，是在下喜爱的汤头，除了有不同的蔬菜外，入口都是酸酸辣辣辣的，是开胃的必备汤头。
温泉蛋凯撒沙律（五十六个大洋）自从吃过温泉蛋，有种一吃难忘的感觉，今次点来，是因为蛋的半熟状态，流心的蛋黄和半熟的蛋白，搅拌之后混和了新鲜的蔬菜和面包粒，蔬菜中有著蛋黄的味道，可惜的是面包粒没有以往吃过的那么松脆，是软腍得多，也是败笔之处。
印式薄饼薄饼一客有八块，当中有著蒽花，配上一杯黄咖哩。薄饼入口烟靭，蘸上酱汁，滋味可嘉，唯咖哩并不辛辣，与之前吃过的，没有太大的分别。
牛肝菌汁烩义大利云吞（八十二个大洋）牛肝菌制成酱汁后，有种菇菌的香味，与云吞结合后，味道颇为几夹，云吞皮还是薄薄的，唯内饀的味道未算突出，但仍有肉汁在内。
德国式啤酒焗鸡（九十九个大洋）。虽在下并非第一次品尝这道菜式，但今次再吃，实是最好不过。当鸡撕开后，入口鸡肉是几嫰口的，鸡皮亦是脆口的，不过啤酒味道未免是薄弱了，只是稍稍有点啤酒在鸡肉内。
德国式咸猪手（一百三十五个大洋）咸猪手份量充足，可供几个人分享。肉质松化，咸度适中，当中猪皮做得很脆，亦不会太硬，是可取的一道菜式。
美式烧猪仔肋骨（一百三十个大洋）是一道很传统的美国菜式，鲜艳红色的猪肋骨共有一大一小，大的肋骨较小的为长。入口时，有种蜜味与酸甜的味道混和在一起，因此吃起来，是酸酸甜甜的，而且蜜味都几丰富，肉质颇为松化的。
整体来说，味道不错的，但个别地方是可以有所进步的。
张贴
