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2018-04-18
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屋村酒楼曾经是儿时的回忆,以前每个屋村都一定有间在附近,等于是屋企人的饭堂,自从屋村商场被领展后,真是买少见少,全部都变了连锁集团,所以今晚同朋友去了土瓜湾附近的屋村酒楼食晚饭。酒楼有些海鲜孖宝,价钱化算,人少少就啱哂。富贵芥味明虾球:虾球略为走油,粉浆不多,虾肉大只,爽口弹牙,不过沙律酱就比较多,西兰花翠绿爽脆。鱼香茄子豆腐煲:石锅保温度高,所以上枱后放了一段时间都很热,豆腐略炸,非常嫩滑,而且不会太咸。清蒸沙巴龙趸仔:套餐中的蒸鱼,火喉控制刚好,刚好熟透,鱼肉雪白嫩滑,而且完全唔腥。蒜蓉粉丝蒸元贝:元贝有蒜香味道,肉质不鞋,粉丝亦吸收了蒜蓉味道,鲜甜爽口。翡翠炒双蚌:贵妃蚌及象拔蚌肉厚,而且炒爽口,翠玉瓜厚切,所以不似外面会熟得太腍。最后送左个西瓜,另外还有红豆沙,不过太饱食唔落。
酒楼有些海鲜孖宝,价钱化算,人少少就啱哂。
富贵芥味明虾球:虾球略为走油,粉浆不多,虾肉大只,爽口弹牙,不过沙律酱就比较多,西兰花翠绿爽脆。
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鱼香茄子豆腐煲:石锅保温度高,所以上枱后放了一段时间都很热,豆腐略炸,非常嫩滑,而且不会太咸。
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清蒸沙巴龙趸仔:套餐中的蒸鱼,火喉控制刚好,刚好熟透,鱼肉雪白嫩滑,而且完全唔腥。
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蒜蓉粉丝蒸元贝:元贝有蒜香味道,肉质不鞋,粉丝亦吸收了蒜蓉味道,鲜甜爽口。
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翡翠炒双蚌:贵妃蚌及象拔蚌肉厚,而且炒爽口,翠玉瓜厚切,所以不似外面会熟得太腍。
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最后送左个西瓜,另外还有红豆沙,不过太饱食唔落。
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