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2016-10-26
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星仔的朋友远道而来参加我们的婚礼,所以我又带他们来品香楼,除了可以让他们感受港式的镬气,另外亦可以给他们看看香港的旧式屋村。*********************品香楼因为占了几个铺位,所以即使我们一行8人在星期五晚上来到,不用等位已经可以入座。特浓朱古力($20)冻朱古力是这里的名物,无论是否朱古力爱好者都没有理由不点。据说只有晚饭时间的冻朱上面才有忌廉,但今次我们就走忌廉。冻朱依然朱古力味香浓,走忌廉令冻朱入口没那么香滑,不过仍无损其美味。南乳炸猪手($78)南乳炸猪手炸得够脆又不会太干,吃到南乳咸香味,非常惹味。椒盐骨($75)椒盐骨肉多骨少啖啖肉,又够椒盐,好味。香蒜黄金虾($98)黄金虾份量都多,但可惜略嫌咸蛋黄酱不够多,有点到喉不到肺。风沙鸡($105)原本想点手撕鸡,但由于没有预订,所以唯有点风沙鸡。风沙鸡肉质不算太滑,但胜在咸咸辣辣腌得非常惹味,鸡皮都带点脆口。金银蛋蒜子浸白菜仔($75)吃了多味煎炸食物,一定要吃个蔬菜。这个金银蛋蒜子浸白菜仔,上汤鲜甜而不油腻,清淡得来又美味。八珍扒豆腐($85)八珍扒豆腐内有豆腐、冬菇、大虾、猪润和肉片,非常足料。生炒腊味糯米饭
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品香楼因为占了几个铺位,所以即使我们一行8人在星期五晚上来到,不用等位已经可以入座。
特浓朱古力($20)
冻朱古力是这里的名物,无论是否朱古力爱好者都没有理由不点。据说只有晚饭时间的冻朱上面才有忌廉,但今次我们就走忌廉。冻朱依然朱古力味香浓,走忌廉令冻朱入口没那么香滑,不过仍无损其美味。
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南乳炸猪手炸得够脆又不会太干,吃到南乳咸香味,非常惹味。
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椒盐骨肉多骨少啖啖肉,又够椒盐,好味。
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黄金虾份量都多,但可惜略嫌咸蛋黄酱不够多,有点到喉不到肺。
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原本想点手撕鸡,但由于没有预订,所以唯有点风沙鸡。风沙鸡肉质不算太滑,但胜在咸咸辣辣腌得非常惹味,鸡皮都带点脆口。
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吃了多味煎炸食物,一定要吃个蔬菜。这个金银蛋蒜子浸白菜仔,上汤鲜甜而不油腻,清淡得来又美味。
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八珍扒豆腐内有豆腐、冬菇、大虾、猪润和肉片,非常足料。
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生炒糯米饭虽然不是用沙窝上,但味道绝对不差。糯米饭够干身又有嚼劲,炒得不错。
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明太子炒饭呈姜黄色,中间只夹杂明太子和蟹柳,饭炒得都够干身,但味道就没有甚么特别。
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