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2021-06-01
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这间车仔面其实有些特色粉面，例如喇沙＄３０（包半只蛋，鱼蛋，豆卜），它的汤底与出面的正宗喇沙味道都几接近，可是，我对它们的𩠌兴趣不大（除了豆卜，因为它可以吸了汤的味），这店的喇沙都算几受欢迎。除了喇沙，我还试过它们的韮菜饺和云吞，都是很不错，是店员自己包的。大大只几好味（有些街坊会买生的回家打边炉），它有个韮菜饺云吞面餐只系２７元。的确，它的汤底是淡至完全没有味道，其实是可以要求加辣汁或腩汁的，这个非常重要，没有加真系失色很多。有时会遇上它们的即炸猪扒＄１１，不过，未必人人喜欢，它的调味较味是不错，但它用油生炸，会炸至猪扒劲干身，我本人就几喜欢这口感，因为咬下去是没有太多油比较硬。但有人亦会嫌不够松软兼没有肉汁。至于其他𩠌真系好一般般。饮品方面，下午茶通常有饮品送，很喜爱它们的柠茶，因为它们的茶底很浓。当然，很多这屋苑的苑友都不喜欢这间店，因为它们经常传出一阵阵臭油烟味。这亦的确是一个是实，因为他们的位置是下小巴出入口的必经位置，好像行过就会满身油烟味，而堂食位置亦好像比较ＤＩＲＴＹ。昨日听到传闻他们好像已易手，所以很想上来留下食评作为一个回忆（今次没有相片，因为平时外卖并没有影到相）
除了喇沙，我还试过它们的韮菜饺和云吞，都是很不错，是店员自己包的。大大只几好味（有些街坊会买生的回家打边炉），它有个韮菜饺云吞面餐只系２７元。的确，它的汤底是淡至完全没有味道，其实是可以要求加辣汁或腩汁的，这个非常重要，没有加真系失色很多。
有时会遇上它们的即炸猪扒＄１１，不过，未必人人喜欢，它的调味较味是不错，但它用油生炸，会炸至猪扒劲干身，我本人就几喜欢这口感，因为咬下去是没有太多油比较硬。但有人亦会嫌不够松软兼没有肉汁。
至于其他𩠌真系好一般般。
饮品方面，下午茶通常有饮品送，很喜爱它们的柠茶，因为它们的茶底很浓。
当然，很多这屋苑的苑友都不喜欢这间店，因为它们经常传出一阵阵臭油烟味。这亦的确是一个是实，因为他们的位置是下小巴出入口的必经位置，好像行过就会满身油烟味，而堂食位置亦好像比较ＤＩＲＴＹ。
昨日听到传闻他们好像已易手，所以很想上来留下食评作为一个回忆（今次没有相片，因为平时外卖并没有影到相）。
不知道易手之后食物会否改变，希望喇沙，炸猪扒，韮菜饺，云吞，辣汁（汤底），柠茶的浓茶底，任加的葱粒，和２位很好的店员姐姐都会保留到。
ＰＳ：在疫情严重期间，曾有一个男人挨在食店食物前与姐姐谈天说地（虽然姐姐没有与之不断交谈，但姐姐的确有责任劝之远离），所有人都会注意到他的口沫会飞到食物上，排队购买的人就会有机会中招。虽然店舖都很快就在该位置加回透明胶布封著，但都希望店舖可以多点注重卫生和空气要流通，以及尽量避免因店的环境而影响到居民。
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